此图传至明代韩存良手中已破碎，其后无复再见曹氏作品著录于画史。在这些画史著作中并转引了一些他生活时代相近的短简残篇，其中较为值得注意的是关于他的绘画活动与他的绘画成就的记载。曹不兴画作今已不存，据资料记载，他画得多的还是佛教人物画，也善于画马和虎，而尤其以画龙擅长。

　　他的绘画样式对后世影响很大，有不少弟子成为当时及后世的著名画家，其中有名的就是卫

　　中国艺术品交易中心近几年对曹不兴字画市场价格分析估价:

　　曹不兴山溪雨霁图立轴----------价格:RMB5,970,000----日期:2017-10-22

　　杨善深曹不兴镜心设色----------价格:RMB1,220,000----日期:2017-07-03

　　曹不兴山溪雨霁图立轴----------价格:RMB4,430,000----日期:2016-06-10

　　杨善深曹不兴镜心设色----------价格:RMB4,870,000----日期:2016-08-06

　　紫砂南瓜----------------------价格:RMB1,620,000----日期:2017-08-19

　　近几年曹不兴字画市场成交的价格:

　　曹不兴山溪雨霁图立轴----------价格:RMB1,240,000----日期:2017-10-19

　　紫砂南瓜----------------------价格:RMB3,650,000----日期:2017-09-07

　　紫砂南瓜----------------------价格:RMB2,320,000----日期:2017-09-17

　　李可染烟江夕照图立轴----------价格:RMB3,740,000----日期:2017-02-27

　　杨善深曹不兴画屏镜片----------价格:RMB4,440,000----日期:2016-10-26

　　虽未有其画作传世，但其开创的中国佛像绘画在后来的发展中可见一斑。后人把他与顾恺之、陆探微、张僧繇合称为“六朝四大家”。

　　《历代名画记》中也有著录，但均传至唐代后便佚失。宋代米芾《画史》中称家藏曹不兴《如意轮》一轴，《宣和画谱》中仅著录了《兵符图》一件作品，而元人汤垕已将其疑为“唐末宋初人所为”。

　　它不但受到上层文化圈的特殊重视，而且已渐渐成为独立的门类影响社会文化。但曹不兴没有画迹流传，也未留下有关言论和著述。但却是中国绘画发展关键时期的重要人物。从历史东鳞西爪的记载来分析，他并不是朝廷的御用匠人，而是一个在当时的社会条件下相当有名望、有影响的自由的职业画家。

　　从中外艺术发展规律来看，这类较有主动权的职业画家，往往是绘画从“匠作”上升到更高文化层次过程中起重要作用的人物。

　　曹不兴擅长的是人物画。据《建康实录》载，他曾在宽五十尺的素绢上作画，所画人物的头面、手足、肩背、前胸等皆不失尺度。