古希腊也是早使用香料的国家之一。公元前370年出生的Theoprastus被誉为植物学家的鼻祖，也是调香业的创始人之一。他早发现（提出）留香的问题，并首次将橄榄油、芝麻油用作调香的定香剂进行调香。

　　古代印度香料主要用于宗教，香料起源与宗教的发祥地有密切的关系。初，香料主要用于宗教仪式和贵族的嗜好品，祭坛要薰香以增加祭庄严肃穆气氛，后来才逐步应用到食品和日用品中。

　　中国的盛唐时期也是当时文明的鼎盛时期，香文化也达到高峰，不单宗教仪式要焚香，朝庭、贵族、及富裕人家都大量使用香料。我国的各种香文化也流传到世界各地。

　　到了近代，中国长期闭关自守和封建专制统治，国力日衰，人民贫穷，普通老百姓连三餐都不顾不上，那还敢消费那么昂贵的香料呢？连求神拜佛的“柱香”都失去了香味。“十年浩劫期间更发展到”谈香色变“的程度。

　　中国艺术品交易中心近几年对麝香市场价格分析估价:

　　胡瓒桔梗麝香图立轴成----------价格:RMB2,950,000----日期:2017-02-27

　　溥佐麝香骢立轴成--------------价格:RMB3,910,000----日期:2016-05-17

　　清麝香月墨成------------------价格:RMB1,580,000----日期:2016-05-28

　　阿古艾索麝香雪莉酒无图成------价格:RMB1,710,000----日期:2016-05-22

　　麝香--------------------------价格:RMB5,220,000----日期:2017-05-06

　　近几年麝香市场成交的价格:

　　清中期麝香料钟馗擒鬼挂件----价格:RMB4,450,000----日期:2017-06-12

　　清中期麝香料钟馗擒鬼挂件----价格:RMB5,440,000----日期:2016-03-13

　　麝香月墨----------------------价格:RMB3,810,000----日期:2016-05-11

　　清麝香月墨--------------------价格:RMB5,830,000----日期:2016-12-12

　　阿古艾索麝香雪莉酒无图成------价格:RMB4,450,000----日期:2017-06-25

　　从香料的国际贸易也能说明香与文明的关系。古巴比伦是早的世界香料和调味品心。在公元闪17世纪时，巴比伦贝尔寺院一折一度举行祭礼大典，全城男女老少都得参加，一次的祭祀仪式就要耗用贵重的香料达27吨之多！这些香料一大部分来自中国和印度，因此，开辟这条“香料之路”就成为沿途各国的共同愿望。公元前200年汉武帝时期我国（）开始对外贸易往来，古丝绸之路也是香料的重要贸易通道。宋代以泉州为枢纽构成的海上丝纽之路实际上就是香料之路。

　　6月6日，在2015年上海保利春季拍卖会上，产自福建漳州的片仔癀拍出了每盒高达37375元，再创新高。而在半年前的上海歌德盈香秋季拍卖会上，片仔癀曾被拍出每盒三万元的高价，再度吸引了众多买家的眼球。

　　据了解，片仔癀是蜚声中外的传统名贵中成，是国家一级中保护品种，其、工艺均为绝密级机密，2011年“片仔癀制作技艺”列为非物质文化遗产。

　　随着人们的生活水平和意识的不断提高，对麝香的需求也越来越大。具中国香料香精研讨会，统计的数字我国年需麝香36吨，而现在我国每年仅仅生产100公斤，那么要想满足国内的需要还要20年啊。但现在我国的实际状况是95%的医生产厂家没有用天然麝香而是用化工合成的麝香。

　　是兴分剂，外用能镇痛、消肿，也十分珍贵。麝香有破血化淤功效，孕妇不宜食用。麝香香囊经干燥后，割开香囊取出的麝香呈暗褐色粒状物，品质优质者有时亦析出白色晶体。固态时具有强烈的恶臭，用水或酒精高度稀释后有独特的动物香气

　　片仔癀是用天然麝香、天然牛黄、蛇胆、田七等名贵中成精制而成。因其用料上乘、工艺秘而不宣，且产量受天然麝香等原材料所限制，更显珍贵。