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猪砂猪砂又名猪黄，是猪胆囊、胆管、肝管等中的结石，外形如同豆粒，外观呈粉红色或棕褐色，表面有少许光泽。它的用功效类似牛黄，主要用于清热、、化痰、定惊，对人体有作用。可心跳、等症。猪胆结石的形成时间长达1年以上，通常在肉猪体内很少，仅少量在年老母猪屠宰时胆囊中寻找。
猪砂是猪胆结石的俗称，《唐本草》早记载称为野猪黄，为猪科动物野猪胆囊中的结石，味辛、甘、平、。猪砂研究报告指出:猪砂是一种名贵紧缺中材，其形成时间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少能在猪体内发现，但也有偶尔可见的。有猪砂的猪一般有秃毛，吃食少，体温高，行走无力，躯体枯瘦，眼睛发红，卧不安宁，嚎叫不止的特征，一般在屠宰过程中找到，生前如没有B超等诊断仪器是不可发现的。
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宰猪开膛时，应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块，如有硬块，立即刮剥取出，剥除粘附着的内膜等物，再用干净棉花、绒线包扎好，防止破裂散落，然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。猪砂用功效类似于牛黄，主要为清心、豁痰、开窍、凉肝、息风、。是用于热病神昏、中风痰迷，惊痫抽搐、发狂、咽喉肿痛的中。
2015年10月27日，泉州德化县水口镇湖扳村村民黄武枝宰杀家里养了5年的老母猪时，意外从猪肚里掏出一个重达620克的“怪蛋”，众多村民猜测这是“猪砂”。
猪砂近几年成交记录:
猪砂--------------------------成交价:597万成交日期:2017/03/24
猪砂--------------------------成交价:182万成交日期:2017/04/01
猪砂--------------------------成交价:597万成交日期:2017/05/13
70年以上猪砂成----------------成交价:457万成交日期:2017/04/23
猪砂--------------------------成交价:357万成交日期:2017/01/25
70年以上猪砂成----------------成交价:582万成交日期:2017/02/18
猪砂--------------------------成交价:569万成交日期:2017/01/25
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“怪蛋”呈椭圆形，外表呈浅黄色，长着两三厘米长的毛。黄武枝说，他用手摸上去，“怪蛋”质地较硬。他用刀将毛切开一个小洞，发现里面是黄色的，有点香，像材的香味。他用尺子量了一下，这个“怪蛋”长17厘米左右，粗处宽10厘米左右，总重620克。年初，老母猪生出一窝小猪后，就不再下崽了。他发现这头母猪与其他猪相比，有明显挑食、厌食的状况，平时吃完食后，别的猪都趴在猪圈里睡大觉，但是这头猪却总是“闹圈”，东拱西拱就是不睡觉。
“村里老人讲，牛有牛黄、狗有狗宝、猪有猪砂，但是由于谁也没见过真正的猪砂，所以一时大家也不知道这是啥。”黄武枝说，连有四五十年杀猪经验的黄师傅都没有见过。不少网友表示，猪砂现在市价在万元左右一克，如果这样算的话，黄武枝家的“猪砂”就价值600多万元。015年10月29日，微博博物杂志辟谣:“所谓的猪砂不过是猪得了异食癖，吃进胃里的毛攒成了团，和猫吐毛球类似，华西都市报与泉州晚报却散布谣言，至今未删除报道
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猪砂-征集负责人:程经理
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