牛粪，从养牛场的观点来看，就是一种废物，而用污染环境，可否对牛粪进行二次开发，进行充分利用成了人们关注的重点。但目前这个问题已经不是难点，随着国家和各地为发展有机肥设备行业，推出各种倡导鼓励政策的出现，牛粪商品有机肥规模化、产业化发展的时机已经趋于成熟。如何将牛粪制成有机肥，都需要哪些步骤，发酵后的牛粪有什么好处。

　　1、培肥地力，活化土壤

　　施用启富有机肥发酵菌种后，直接增加了土壤的有机质和氮、磷、钾等养分。酵素菌肥含有大量有益微生物，能分解土壤中各种动、植物残体及矿物质，形成土壤腐殖质，改善土壤结构和理化性状。这些有益微生物还能溶解土壤中被固化的营养成分，将植物不能利用的养分转化为有效养分，供作物吸收利用，解磷、释钾、固氮，提高肥料转化率和利用率，达到化肥减量增效目的。

　　2、促进生长，增产增收

　　启富有机肥发酵菌种施入土壤后，有益微生物在土中迅速繁殖，会产生多种对作物有益的代谢产物，如生长素、赤霉素、及多种维生素。这些代谢产物可刺激或调控作物生长，使作物健壮，达到增产目的。

　　3、抑制病害，增强抗性

　　启富有机肥发酵菌种施入土壤后，有益菌先入为主，在植物根系周围形成优势菌群，排挤和抑制土壤中的有害菌；放线菌还能释放抗生su类物质，有利于消灭或抑制病原微生物，使病原微生物难以繁殖。还有，启富有机肥发酵菌种可诱导植物的过氧化物酶、多酚氧化酶、葡聚糖酶等，使其参与对植物有害微生物的防御反应，增强作物抗病能力，促进作物健康生长。

　　4、 提高品质，改善口感

　　施用启富有机肥发酵菌种改善了作物的营养供应，特别是增加了有机质、腐殖酸、氨基酸等有机营养，有利于作物糖分的积累，从而提高农产品的含糖量，解决了偏施化肥所造成的“菜不香、果不甜”的难题。实验证明，施用启富有机肥发酵菌种可降低农产品中的硝酸盐含量（致癌物质），增加还原糖和维生素C的含量。

　　5、降低污染，保护环境

　　长期大量施用化肥、农药，使土壤受到不同程度的污染，产生一定的毒性。生长在受污染土壤的作物，除了造成生长障碍外，还会导致农产品污染，对人体带来危害。降低土壤污染对农业产地环境治理非常重要。启富有机肥发酵菌种被称为“土壤清道夫”，具有降解和转化土壤中有毒物质的能力。这种生物修复是土壤修复的各种措施中最经济有效的措施

　　启富菌肥发酵菌种发酵牛粪做有机肥的方法和步骤:

　　牛粪有干牛粪和鲜牛粪之分，干牛粪:由于干牛粪中缺乏水分无法发酵，必须加足水分后，加足水分后，堆成大堆，再发酵，上盖密封塑料布，这样发酵会快些。鲜牛粪:如果是鲜牛粪，发酵时还需要添加各种辅料，来进行吸收鲜牛粪中的水分，辅料一般选择:锯末、秸秆、草灰碳等等。

　　1、备料加菌:准备好需要发酵的粪，最好是新鲜牛粪（新鲜粪便发酵效果优于老粪便），如:鲜牛粪约1吨加5公斤启富菌肥发酵剂。

　　2、牛粪建堆:将备好的牛粪边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求:堆高1.5-2米，宽2米，长度不限

　　3、调节水分。发酵牛粪的水分含量应控制在40～65%。水分判断:手紧抓一把牛粪，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味，因此，一定要把握好水分含量。

　　4、启动温度。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵），发酵升温控制在70-75℃以下为宜。

　　5、拌匀通气。启富菌肥发酵剂是需要好（耗）氧发酵，因此，在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响肥料效果。

　　6、发酵完成。一般在牛粪堆积48小时后，温度升至50～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次既可完成发酵，正常一周内可发酵完成。物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。