详细说明
面包糠简介
“面包糠”是广泛使用的食品添加辅料,广泛用于西餐炸牛排、炸鸡腿、炸鸡柳、炸藕合、炸鱼的产品表面,产品油炸后具有表面色泽鲜艳,口感润滑等优点。我公司研制开发的“面包糠”专用生产线改变了传统面包糠生产工艺,从发酵生产工艺演变为直接挤压膨化工艺,简化了生产工艺,提高了产品品质。该生产从面料投入到产品成型均为流水生产,余料可重复利用,无废料,降低了制造成本,提高了劳动生产率。
面包糠根据生产工艺分为发酵面包糠和膨化面包糠两种生产工艺,传统的发酵面包糠因为生产工艺复杂,不易操作,投资高,品种单一。
膨化面包糠投资小,自动化程序高,易操作、可生产针状面包糠和雪花糠更迎合了市场的发展需求
膨化面包糠根据产品性质分为雪花糠生产线和面包屑生产线两种
雪花糠设备配置:拌粉机-螺旋输送机-双螺杆膨化机-风送机-筛选机-冷却机-自动称重打包机。
面包屑生产线设备配置:拌粉机-螺旋输送机-双螺杆膨化机-切断机-保湿提升机-粉碎机-分级筛-烘干机。
生产系型号
型号 | CY65-II | CY-70-II | CY-85-II | CY-95-II |
产量 | 100-120kg/h | 130- 170kg/h | 300-400kg/h | 800-100kg/h |
主机功率 | 22kw | 30kw | 75kw | 132kw |
生产系材质 | 不锈钢 | 不锈钢 | 不锈钢 | 不锈钢 |
占地面积 | 15m*5m*2.5m | 16m*5m*2.5m | 18m*5m*2.5m | 25m*5m*4.5m |