早在1300多年前，渤海国上京龙泉府是渤海国的府地，是唐朝册封的少数民族政权（满族的前身靺鞨），是唐朝的一个藩国。渤海国不断从中原地区引进先进的生产技术和文化科学知识，其中农业是渤海国很重视的一项。在《新唐书·渤海传》上就明确记载有“卢城之稻”，每年渤海人都要向唐朝进贡渤海石板大米。公元711年，（渤海高王十四年，唐景云二年）渤海国王大祚荣派人到长安（现西安）向朝廷进贡，携带了石板产的大米，武则天食后大加赞赏，说“此米味甘、爽口、适胃”，并奖励了使者。使者回来向大祚荣汇报后大喜，从此鼓励生产石板大米。

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