鹅，自古以来就是中国人舌尖上的至尊享受。中国有着上千年的养鹅历史，鹅品种资源丰富，饲地广阔。在广东有“无鹅不成席”之说，在江苏杨州有“老弱病孕妇必须吃鹅“的习惯。目前，全球鹅肉有九成产自中国内地，中国早已是世界产鹅第一大国。要想养殖肉鹅，首先要了解以下几点:

　　1、选好鹅苗

　　要挑选体形一致 、体大头大、眼睛灵活、绒毛整齐、色泽金黄、活泼健壮、善于觉食、脚精蹼阔、腹部无硬结的雏鹅来喂养。

　　2、搞好防疫

　　将选好的雏鹅摊放在筛内，每只用注射器灌服0.02%的痢特灵水0.5毫升，或用高锰酸钾温溶液洗脚杆和脚蹼。

　　3、预防感染

　　雏鹅忌荤腥，切青饲料的菜刀和丰板要专用。早晨摘回和洗过的青菜、草料要用温开水泡洗后再投喂；伴喂的精补料不要沾上油盐荤腥。同时，要与其它群隔离，以免感染疾病。

　　4、增加添加剂预混料

　　为了降低饲喂成本，一般应以青料和玉米、小麦、稻谷和饼粕类为主料。鹅白天放牧喙青，夜间投喂饲料，做到少吃多餐，多食“夜草”。同时适当注意投喂一些磷酸氢钙、维生素矿物混合料和蛋氨酸等，另加骨粉或石粉。介绍一款比较好的肉用鹅快速育肥专用饲料预混料 — 英美尔育肥鹅用复合预混合饲料

　　产品特点

　　1、营养均衡全面，可有效预防育肥鹅的微量元素和维生素缺乏症。

　　2、添加专用酶制剂，可提高肉鹅对粗饲料的利用率。

　　3、氨基酸的平衡供给，可使羽毛整齐，出栏时不翻翅、不掉毛。

　　4、促进育肥鹅的增重，使鹅体形硕大，缩短出栏周期。

　　主要原料

　　维生素A、维生素E、维生素D3等12种维生素，蛋氨酸、赖氨酸、纤维素酶、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、碘酸钙、氯化胆碱、磷酸氢钙、碳酸钙、食盐等。

　　注意事项

　　1、本品不能直接饲喂，需根据本品配方要求配合使用；

　　2、配料时应混合均匀，本品色泽、气味略有变化不影响质量。

　　贮 存:避免风吹、日晒、雨淋，放置于阴凉、干燥、隔热处。

　　保质期:6个月

　　净 重:25kg/袋

　　肉鹅喂养至50天后，已进入育肥期，此时应当更改一些饲养管理方法，如:

　　1、舍饲育肥法

　　舍饲每平方米3～4只。在北方地区养育能鹅主要是进行舍饲育肥，限制运动，喂给含有丰富碳水化合物的玉米，进行短期育肥。舍内供给充足的饮水，帮助消化。一般育肥3周即可出栏。我国南方气候温和，水源充足，把育肥鹅舍建在沟渠旁，进行短期肥育即可上市。推荐使用英美尔牌鹅系列预混料。

　　2、围栏育肥法

　　此法因地制宜，选择江岸、河边、半水半陆之地建围栏，整个围栏分游泳、休憩、吃料之处，每百平方米的陆地面积可养500只。每日饲喂2～3次，以谷实、糠麸为主。谷粒要浸透泡软，另外按精料的10%～20%加吃一些切碎的青菜或水草。每次喂完后让鹅游洗片刻，即轰上岸，保持环境安静，以利肉鹅增重积脂。

　　3、圈养育肥法

　　此法需先建简易的围栏或鹅舍，栏高60厘米，鹅在栏内能站立，但不能昂头鸣叫。把育肥鹅放入栏内，饲槽及饮水槽放入栏外，鹅可伸出头来吃食饮水，进行育肥饲养。简易鹅栏每平方米可养4～6只，每天饲喂3次，夜间饲喂1次。3周时间就可育肥。

　　最后推荐一种鹅育肥常用日粮配方:

　　玉米45%，碎米25%，豆饼21%，油2%，细石砂子2%，预混料5%（若是对配方设计、配方调制不太了解，选择一种鹅预混料可考虑英美尔，专业、有针对性，动物获得营养均衡的食物，生长速度快。）