重庆市江津区当津酒业有限公司位于万里长江之滨——江津德感工业园区，地处被联合国粮食组织专家论证为“在地球同纬度带最适合酿造纯正蒸馏酒的生态区”，距重庆市中心商务区40Km，重庆江北国际机场70Km，相邻成渝铁路江津站，紧靠长江江津码头，方便的水、陆、空交通为公司的长远发展奠定了良好的基础。

　　当津酒业成立于1998年4月，经过18年的发展，现在注册资金达到2800万元，购置土地近30亩，是一家集白酒研发、酿造、生产、销售为一体的综合性科技型酒业公司。

　　当津酒业为不断提升品牌价值，适应市场发展，投资近1000万元，添置了先进的生产线，自主研发蒸煮设备，配备了数十年从业经验的资深酿酒师。生产的小曲清香型纯高粱白酒采用传统小曲固态法白酒国家标准工艺，精选优质高粱为原料，通过浸泡、上甑蒸煮、出甑摊凉、小曲固态培菌、固态发酵、利用现代设备及先进技术固态蒸馏出酒、陈酿，科学管理，匠心酿造，严格把控各生产环节关键控制点及食品安全。再使用陈酿酒调酒技术，经过多次调、品、评勾调出具有当津独特风味的未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的高、中端品牌白酒。