本机适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、部队、速冻饺子生产等，能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。

　　1.面皮厚度与馅量可根据实际需要自行调整;

　　2.操作简便省时省力: 人工制造饺子、耗时费工，尤其目前在劳工严重缺乏的情形下，更是令大多数的老板烦恼不已，这台机械操作简便，无经验者也可操作，制造速度快，大大提高生产能力，有利提高经济效益；

　　3.整机全不锈钢制造，完美的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点；

　　4.结构精巧占地小,拆装容易、清洗简便；

　　5.产量高:饺子:3,000-6,000个/时

　　由于新永久饺子机的上述特点而被广泛应用于多种使用环境，成为原有饺子机的更新换代产品。在小型水饺加工厂，由于设备体积小、效率高，可配合各种冷冻设备操作，非常方便。在快餐行业，由于设备有变频调速装置，一两个人就可以操作。一般餐馆包制几小时就可以满足客人全天使用，使应用范围更加广泛。

　　手工包饺子 费时费工，大小不一，速度慢，成本高，效率低，饺子加工行业中，便用得最多的还是手工制作饺子，众所周知，手工加工饺子生产速度慢，做出完整的一只饺子要分为擀皮、注馅、成形三个步骤才能完成；而且手工包制饺子费时费工、大小不一、速度慢、成本高、效率低等缺点。所以，在传统的饺子加工行业中，生产饺子属劳动密集性产业；高成本、低产出成为饺子行业的瓶颈，使用机器加工饺子是市场和行业的迫切需求。