项目简介巴蜀烫的chengben相对便宜，不需要发大量的费用去请厨师。因为其烫制食材比较简单，容易烫熟，大都以蔬菜、菌菇、豆腐等食材为主，口味大众化，而且食物只是需要在锅底中短时间的刷一下，食用起来非常方便。

　　培训内容

　　1.巴蜀烫原材料的认识与使用方法

　　2.独特养生烫底的调制技巧与保养方法

　　3.各式的菜品的加工技巧与摆放方法

　　4.秘制红油的搭配比例及熬制方法

　　5.特制调味酱的制作配方与技巧

　　6.巴蜀烫的全套核心技术讲解

　　7.百中口味的搭配与保养方法

　　8.食材的摆放技巧与保鲜方法

　　广州艺高美食培训机构

　　乘车路线:地铁6号线到植物园站D出口即到

　　①:上班时间:早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，学会为止！传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学

　　②:郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习

　　③:想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信哦，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。

　　麻辣烫培训种类:串羊肉串鸡脯火腿肠串肥肠串肚片串猪血串鸡血串鸡心串肉丸香肠串鸭胗串鱼片串鱼肠串鱼泡串蟹棒串鱼丸串海带串鱿鱼串墨鱼串青虾鹌鹑蛋串豆腐串蘑菇串菠菜串千张串白菜串生菜金针菇串干子串藕片串茄片串青椒玉米棒等

　　培训课程

　　1.麻辣锅底2.清汤锅底3.海味锅底4.酸汤锅底5.奶烫锅底6.红油锅底

　　艺高总部部分项目一览表:

　　早餐油条类培训——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等

　　早餐包子店培训——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，

　　花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等

　　早餐粉技术培训——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，

　　螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...

　　早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，

　　艺高制作技术培训优势:

　　1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场肠粉制作全部让学员亲手操作。

　　2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作。

　　3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同，包教包会，学习技术