我国是农业大国,农作物秸秆产量大,分布广,种类多,长期以来一直是农民生活和农业发展的宝贵资源。目前,高效益的生物发酵秸秆作为饲料技术得到进一步扩大和推广,备受养殖户的普遍欢迎。
利用微生物em菌种跟秸秆混合,进行厌氧发酵,在密封的条件下,可以快速的分解秸秆中的粗纤维,秸秆中的纤维素和木质素部分被降解,同时纤维素木质素的复合结构被打破。这样,发酵剂能够与秸秆纤维充分接触,促进了益富源发酵剂的活动,从而增加了益富源发酵剂蛋白和挥发性脂肪酸的合成量,提高了秸秆的营养价值和消化率,使秸秆变成了优质饲料,促进增重。
各类农作物秸秆在微生物的作用下,秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素被酶分解,使秸秆变得蓬松和柔软,提高了秸秆的适口性,增加了动物采食量。
由于微生物发酵的作用,使变得柔软和膨胀的秸秆能够充分的与反刍动物瘤胃微生物相接触,从而使粗纤维类物质能够更充分的被瘤胃微生物所分解,提高了秸秆的利用率。
微贮时,秸秆中的纤维素、半纤维素倍微生物大部分分解,并转化为糖类和脂肪类,从而提高了秸秆的碳水化合物和脂肪酸的含量,提高了秸秆的营养价值。秸秆经 微贮后,其代谢能力和有脂肪酸的含量,提高了秸秆的营养价值。秸秆经 微贮后,其代谢能力和有机酸含量显著提高,而纤维素,半纤维素和木质素的含量则明显下降。
秸秆 微贮时在密闭的厌氧条件下进行的,由于益富源微生物菌群可以秸秆使中的纤维素为底物,将其酶解为木聚糖,进而降解成木聚寡糖,木三糖和木二糖等,最后降解成可被动物直接吸收的木糖。成本低廉,操作简单,贮存时间长。
贮藏的方法:微贮和青贮
1 .选取新鲜无霉变的秸秆,薇贮前必须切短,以便压实,保证薇贮饲料的质量,一般玉米秸切成2~3厘米长,麦秸和水稻秸秆可切成5~6厘米长。若是用来喂养鸡鸭等家禽,尽量打成粉末状,以利于消化吸收。
2 .制作薇贮秸秆大多利用薇贮窖藏进行。薇贮窖可以是地下式或半地下室的,应在土质坚硬,排水良好,地下水位低,距畜舍近,取用方便的地点选址建造,薇贮窖最好用砖和水泥砌成口大底小的梯形窖,斜度一般以6~8度为宜。
3. 全株玉米带穗青贮饲料的制作。将蜡熟初期的全株带穗玉米秸秆收获后,用揉碎机切碎为2~75px的草丝。先在青贮窑底铺15~500px厚的干草,把揉碎的玉米秸秆逐层装入窖内,每装500px用拖拉机将玉米秸秆压实,喷洒益富源秸秆发酵剂,重复操作,待贮料高出窖口50~1500px,使其呈中间高四周低的弧形屋脊状,然后用2~3层塑料薄膜将玉米秸秆盖严,上压一层20~750px厚的湿土,拍实打光密封。
4 .干玉米秸秆黄贮饲料的制作。将无霉变的自然风干的干玉米秸秆用揉丝机揉成2~75px长,然后每吨干秸秆添加清水约110~130公斤,益富源秸秆降解剂1公斤,使秸秆含水量保持在60%左右,即用手握紧贮料,以指缝有水珠但不滴水为宜,再逐层装填,同时逐层加入添加剂(每吨秸秆添加尿素30kg、食盐2.5kg),逐层压实,直至贮料高出窖口1500px后堆土
贮藏秸秆的质量检查:
开窖后,应检查秸秆发酵是否成功。微贮秸秆饲料质量的好坏,可用如下方法检查:
①看:主要看秸秆的颜色和结构。发酵好的秸秆一般呈黄褐色,鲜亮而有光泽;结构完整,无霉烂、结块现象。
②嗅:主要是闻秸秆的气味。好的秸秆微贮料具有浓郁的水果香味和醇香味,并有一定的酸味。如果有刺鼻的酸臭味或霉败味,则说明微贮发酵失败。
③摸:主要是用手去感觉秸秆饲料的质地。好的秸秆微贮料手感柔软松散,质地湿润,不粘不滑。若发粘,则说明质量不佳;若干燥粗硬,则说明还没有发酵完全。
微贮秸秆的饲喂效果
微贮秸秆是粗饲料,主要用来喂牛、羊等反刍动物和马、驴等草食家畜。微贮秸秆具有酸香气味,松软可口,能够增进家畜的食欲。据试验,牛、羊等动物。
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