市面上一次性餐具的品种有很多，质量也是良莠不齐。关于一次性餐具平安问题的讨论不断都没有停歇过。一方面是餐具的质量令人堪忧，消毒过程令人头皮发麻，一方面是人们的日常必需品。中国人最擅长中庸平衡之道，那就是选择本钱低廉，材质健康环保的一次性水晶餐具，市场经济下，有需求就会有消费。关于任何的商品，这个规律都适用。哲学上有句话:存在即为合理。既然市场有需求，光是一味的管制制止显然是不契合规律的。人们普通用一次性餐具主要存在这几个方面:

　　一是:外卖订餐，以白领居多，互联网的兴起催热了外卖，而外卖需求餐具，外卖短时间内离不开餐具。

　　二是:饭店打包，打包用一次性餐具既方面又快捷，而且还能在一定水平上保温。

　　三是:小摊饭馆是广阔消费人群集中的区域之一，活动消费人群多，自运用的一次性餐具也多，很好的处理了一次性餐具的市场销售问题，人们离不开一次性餐具归根到底是餐具的方便性。用现在流行的一句话就是:用户体验。人们离不开正反映出餐具带来的用户体验短时间内不会被替代。不过，随着人们安全意识的提升，环保安全的一次性餐具餐具将会取代劣质的发泡饭盒和消毒瓷餐具，而且设计感将会不断提升。