豪猪又名箭猪 , 是一种经济价值很高的动物。人工豪猪养殖出来的由于肉质细腻、味道鲜美，历来被 誉为山珍，也是现在难得的以绿色食品。豪猪被作为本属的山珍美味成为佳肴珍品，深得人们青睐，需求量急剧增加，广州、香港等地视为保健珍品，价格昂贵，市场极为走俏，每公斤上升至 100 －－ 130 元，且有价无货。人工养殖豪猪，国内则刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景，国内有识之士抓住机遇，大力开发这一产业，不失为明智之举。