翁源山崎25年茅台酒瓶回收本市商家原价1400元，购买九箱以上可1300元的优惠价。北京一家茅台自营店的店员表示，这是厂家在6月制定的政策，而另一家店员则表示同样产品单瓶零售价格为1519元/瓶，如果买一箱以上，上商城1159元/瓶的价格出货。

　　  常见的飞天茅台有53度和43度两款，厂家指导价分别是1499和1099，相差只有400元，但是实际的市场价格却非常尴尬:1099元的43度茅台无人问，而53度茅台将近3000元的价格还抢破头，除了酒精度不一样，两款酒的差距为何有如此之大呢？我们一起来一探究竟。

　　 工艺有所不同

　　 茅台酒的香型大家都知道，属于大曲工艺酱香酒，在酿造的特点，就是一次充分的发酵周期，需要经过反复七次蒸馏取酒，在行业内被称之为轮次酒，酒精度在52~57度之间，经过陈酿和勾调在一起之后，刚好就在53度。

　　 43度茅台酒并非跟53度茅台酒酿造工艺有所不同，而是在53度茅台酒基础之上，加水后经过特殊工艺处理的。

　　 43度茅台在降度当中除了要加水，还要分离出酒中的一部分微量成分，额外还要加入更多的调味酒以弥补酒香的不足，因此43度茅台虽然酒精度低，但是勾调技术更为复杂，目前在所有酱香酒品牌中，也只有茅台才有能力调出43度的酱香酒。

　　 受众群体不同

　　 萝卜白菜各有所爱，有喜欢高度茅台的，自然也会有喜欢低度茅台的，只是大部分人更喜欢喝高度茅台而已。

　　 在山东、河北、江苏、浙江等省份，很多人喜欢喝中、低度白酒，所以43度茅台也是有一部分人比较喜欢的。

　　 附加价值不同

　　 茅台酒除了可以用来喝，还有相当多的一部分人以收藏茅台为，而对于收藏来讲，几乎所有人都会选择高度酒，而不会选择低度酒。

　　 再加上喝高度酒的人本身就比喝低度酒的人多，所以逐渐两个度数的茅台就会拉开差距，虽然高度茅台产量要远远高于低度茅台，但仍然是一瓶难求，这就是43度茅台和53度茅台的区别。

　　 尺有所短，寸有所长，43度飞天茅的特色就是价格便宜，是53度茅台的三分之一，虽然价格只有1000元左右，但是对于普通消费者来讲价格还是比较高，但是并不影响酒友们对于酱香酒的喜爱。茅台镇也有非常多的酱香酒品牌，采用与茅台同样的酿造工艺，虽说口感上不可能跟茅台酒一模一样，但是同样也能领略到大曲酱香酒的风采。比如下面这两款酒，都是正宗的茅台镇酱香酒，性价比也很高，就比较适合大众消费者了。

　　 款:国康·康10

　　 这款酒的特色是老厂、老酒，来自于茅台镇历史悠久的国康酒厂。从轮的发酵开始，一直到酒友们的酒杯中，要经过足足12年的时间。

　　 在工艺上严格遵循茅型酒12987工艺，经过165道工序的打磨，糯红高粱加高温大曲为原料，酿造周期就长达一年。窖藏10年后，由茅台酒厂前副总工～陈兴希亲手调制，再经过一年的静置，才能装瓶走上消费者的餐桌。

　　 这样一款高品质的酱香酒，更能体现出老酱酒的风格特点，1400多种微量成分，让酒香的层次感达到。喝到嘴里非常明显的油滑感，高度烈酒的那种辣口的感觉非常低，浓郁、醇厚的酱香和焦糊香，落喉之后，留在和鼻腔里非常优雅的那种香和蜜甜感，才能让你感觉到美酒带给人的那种和愉悦。

　　 第二款:赖茅·传承

　　 赖茅传承这款酒，作为茅台酒旗下的一个品牌，在风格上保留了茅台酒的灵魂，因为采用了跟茅台酒相同的酿造工艺。也被很多酱酒粉丝们称之为“小茅台”。

　　 这款酒的口感相比于茅台更为柔雅，绵而不淡，酱香优雅，留口舒适，回味也比较干净，留在上的微甜感更为舒适。

　　 赖茅自从上市以来，就受到很多酱香酒友的青睐，如果换做是你，在舍不得喝茅台酒的前提下，又想尝一尝纯正老酱酒的味道，不知道会做何选择呢？

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　　 历经长达近三十年的争夺战，贵州茅台终于如愿赖茅商标。近日，茅台集团声注册商标，受法律保护，侵权必究。国内市场上现使用赖茅二字的白酒品牌多达千余种，厂家也多达三四百家，产品价格从30元到1000元不等。飞天赖茅、原始祖赖茅、赖掌门赖茅如今在一些大型超市和烟酒专场店里，消费者仍能看到各种各样的赖茅酒。

　　 据悉，根据生产工序的不同，白酒大致可分为液态法白酒、固态法白酒，以及固液法白酒。法国南特大学理学博士、四川大学工学博士邹江鹏指出，以上三种类型的白酒都在政策允许范围之内，泸州老窖的二曲酒属于液态法白酒，采取食用酒精勾兑是正常的工序，并不存在食品安全问题。

　　 在当天欢迎晚宴现场后一个环节的会上，老酒圈拿出珍藏多年的老酒进行，老酒收藏爱好者们拿出了无比的纷纷竞价购买自己心仪的酒品。其中一款编号0001的刘伶醉老酒交流会纪念版小酒版套装以元的价格成交掀起会的。此套刘伶醉交流会由京津冀酒版文化协会监制，共有刘伶醉四个单品酒版，分别为万坛酒林刘伶醉年份原浆刘伶醉金瓷老酒和刘伶醉酒篓。

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　　 因此，在发展机械智能化的同时，仍要保存白酒本身的工艺。在白酒版图上，黔酒是资本染指深的一个板块。无论是黔酒老大贵州茅台，还是名不见经金沙古酒；无论是贵州老八大名酒，还是此后的一大十星；贵州白酒都深刻地印有资本的痕迹与烙印，甚至可以毫不夸张地说，贵州的每一滴酒都流淌着资本的血液。