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　　  茅台酒是贵州酒，过白酒中无可超越的名，无论是名气还是口感都其他白酒。

　　 茅台的对手从来都只有自己，茅台酒的当然是飞天茅台53度，其实茅台酒还有一款43度，相差10度，价格却相差3倍。

　　 飞天茅台53度3000多一瓶都难买到，43度1000块只能放到积灰都难卖动，是什么原因差距这么大呢？

　　 看看两个度数有什么差异吧。

　　 【口感差异】

　　 酱香酒的基酒本身就是高度酒，43度的酒是通过高度酒降度酿造的，降度再勾调会让酒体中的酸酯浓度变淡，酸酯是构成白酒口感的重要因素。

　　 53度酒的口感香醇，自然发酵陈化的味道和勾调后的口感自然不一样。

　　 【品质差异】

　　 茅台的工艺很多人都很清楚，大曲坤沙工艺，12987流程，原料和大曲的配比是高达1:1，53度则是用优质的大回酒做成的，43度用的是品质稍差一点的小回酒制成。

　　 基酒上的差别注定了43度酒的品质要低于53度。

　　 一般人喝不出来，但是懂酒的人一入口就知道，反正钱都花了，还不如要品质更高的。

　　 【窖藏差异】

　　 酱香酒总要的流程不是酿造，而是贮藏，时间越长越值钱，但是这于50度以上的酱香酒，50度以下的酒不适合长期贮藏。

　　 于是43度酒贮藏的时间就比53度短了很多，酒味陈化的效果当然不如53度。

　　 【收藏价值】

　　 几乎所有能多年收藏的酒都高于50度，53度的是多，也是有收藏价值的，白酒因为有了收藏价值更值钱，43度当然只能局限在饮用价值上。

　　 虽然两种度数的酒在价值和品质上都有很大的差别，但是茅台酒43度的价格依旧是大众无法企及的。

　　 53度酱香酒并不是神话，贵州还是有好多酒可以替代茅台酒成为口粮酒的，比如这几款。

　　 ①习酒

　　 习酒是贵州第二大酱香酒，之前属于茅台酒集团，和茅台酒是兄弟企业，但是味道和茅台酒有很大的差别。

　　 被人称作“酒中君子”的习酒口感优雅平和，少了咄咄逼人的口感，喝酒的人下喉后慢慢的体会口感，相比茅台酒的侵占性，习酒更突显的是温润如玉。

　　 1000多块在茅台之能买到43度的酒，却可以买到非常高品质的习酒。

　　 ②缘得酒

　　 习酒还属于高端的酱香酒，价格水分还是大，但是这款缘得酒可就是良心产品了。

　　 产于茅台镇核心产区，经过一年酿周期，采用大曲坤沙工艺酿造出了非常好口感的茅味酱香酒，缘得酒全部生产的都是53度。

　　 一瓶酒经过7年的窖藏时间，在时光的淬炼下，酒体历练得纯正浓厚，有很好的口感和品质，喝过的人诉说缘得酒的味道是“犹如琼浆入喉，回味酱香浓郁”，有的人喝完后意犹未尽。

　　 好酒骗不过，被追捧自然有他的道理，众多酒友要喝酒只要认准口感，而不是品牌就能买到物美价廉的好酒。 （十五年茅台酒、三十年茅台酒、五十年茅台酒、八十年茅台酒、开国盛世茅台酒、体育代表团庆功酒、1915巴拿马万国博览会获奖90周年、金奖纪念茅台酒、光辉历程、2000新世纪茅台、盛世国藏茅台、申奥成功、茅台、足球出线纪念茅台、水立方、世博喜酒、友谊使者茅台酒、鸟巢茅台酒、典藏茅台、珍品茅台、茅台改革开放30年纪念、茅台建国50周年纪念、茅台世博、茅台贵宾、茅台贵茅台、成龙茅台酒、金龙珍品茅台、高尔夫会员酒、茅台、1680茅台酒、2002年双龙世纪经典、680茅台酒，北京回收茅台酒价格北京回收茅台酒价格建国60周年纪念茅台、纪念茅台、西安园艺博览会纪念茅台、茅台酒、酒、办公厅茅台、茅台酒、北戴河茅台酒、茅台酒、万马祺茅台酒、校茅台酒、张大千茅台酒、九龙墨宝茅台酒、世纪经典茅台酒、茅台酒、1997回归纪念茅台酒、纪念澳门回归10周年茅台酒、澳门回归茅台酒、茅台酒、国酒院茅台酒）

　　 今年2月，宜宾市开始执行《宜宾酒地理标志产品保护暂行办法》（以下简称《暂行办法》），进一步规范宜宾浓香型白酒宜宾酒专用标志的使用与酒企产品，明确了宜宾酒专用标志使用产品保护范围包括宜宾市十区县以及临港经济技术区现辖行政区域。

　　 深圳盈信入住两年之后，按照约定要担任董事长职务的马锦华辞职，掌门、资本出身的林劲峰出任董事长。资本方后与企业经营方以及的关系都没有协调好，其原来的高管层先后辞职。白酒是的产业，其不能一下子转用现代化的体系。

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