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说起路易十三(Louis XIII),懂点历史的都会想起法国皇帝路易十三世,而喝烈酒的人则更多的会想到人头马(Remy Martin)!然而,前者是人,后者是酒,这两者有什么关系呢?
一、人头马和路易十三的名字都是怎么来的?
1、人头马之名源自人头马身像这一品牌 logo
人头马是法的干邑品牌之一代表性的酒款当属路易十三。1724 年,人头马由雷米•马丁(Remy Martin)正式创建,距今历时近 300 年。人头外文名 Remy Martin 取自创始人之名,而中文名则取自人头马身这个希腊神话形象,这一形象也是人头品牌 logo。人头马是一个由干邑地区当地人自产自营的干邑驰名品牌,而且人头马还是为数不多自己种植葡萄的干邑品牌。
目前,人头马为人头马君度集团(Remy Contreau)所有。数个世纪以来,人头马已经成为了上公认的优质干邑,它同轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、(Courvoisier)一起并称为干邑界四大巨头。人头马干邑,尤其是路易十三,在市场上非常受欢迎。
2、路易十三之名缘起法国皇帝路易十三世
路易十三(Louis XIII)的名字缘起法国皇帝路易十三世,故事要追溯到 1850 年,相传当时人头马第三代传人之子保罗•埃米尔(Paul-Emile)在扎纳克(Jarnac)附近发现了一个路易十三时代的古战场,并偶然发现了一个文艺复兴时期巴洛克(Baroque)风格的酒瓶,酒瓶上印有皇家百合花的饰纹,这说明此酒曾属皇家所有。于是,保罗专门为此申请了专利,并于 1874 年打造了一款名为“路易十三”的干邑;同年,人头马身像也正式成为了人头商标。至此,一个新的路易十三时始了。
二、路易十三干邑凭什么号称“烈酒”?
很多人都知道,干邑的品质在很大程度上取决于橡木桶陈年的时间。而人头生产一向高于法国法规,其 VS、VSOP 和 XO 的橡木桶陈酿时间都超过法定,而路易十三的陈酿时间更是达到了 50 年。而且,路易十三由 1200 种生命之水调配而成,每一瓶酒都历经了四代酿酒之手,历时长达 50 至 100 年。正是如此,路易十三才得以成为全球干邑的代名词,它还有着“烈酒”的美誉。
自诞生以来,路易十三就开始书写着辉煌。19 世纪末,路易十三就被授予为皇室;1900 年,路易十三在巴黎博览会上获奖;1929 年,路易十三乘上东方快车穿越欧洲;1935 年,诺曼底首航在头等舱中开启了路易十三;1944 年,戴高乐将军特意订购了路易十三来欢庆圣诞节;1951 年,英国首相丘吉尔用路易十三庆贺当选;1957 年,凡尔赛宫用路易十三迎接英女王伊丽莎白二世访法。总之,从元首政要到社会名流,从法国、英国到美国、,路易十三都享有极高的声望。
三、连临死前都念念不忘的路易十三究竟是什么味儿?
曾经,一位在判死刑后遗憾地说道:“我什么东西都吃过了,可惜路易十三这种酒还没有喝过,今后也喝不到了。”那么,让他遗憾终生的路易十三究竟喝起来是什么味儿呢?
在曾经的有段话是这么说的:“饮用人头马路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草与的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能十五至二十分钟,这款香味与口感极为细致的名酒,余味萦绕长达一小时以上。”
单看这些,估计酒鬼们的口水早就留下来了。然而,即便如此美味,但路易十三也不是人人消费得起,不信你接着看!
贵的 10 款干邑中,路易十三独揽 3 席
路易十三不仅品质卓著,还享有极高的声望,这样一款佳酿自然需要好几万才消费得起。普通的尚且如此,的路易十三更不用说。根据市场,目前全球贵干邑中,路易十三独揽 3 席,贵干邑价格高达 203,589 元/瓶。简单地算下,普通上班族 5 年不吃不喝也不见得买得起,足见此酒有多珍贵!
截图自 wine searcher,2019 年 4 月 26 日
五、路易十三不只一款美酒
1、路易十三 Rare Cask 天蕴 43.8 和天蕴 42.6
这就是昂贵的干邑,也是路得意的作品。此酒由酿酒皮埃雷特·特里谢(Pierrette Trichet)打造,据说她在 2004 年品尝时发现了一桶浓度极高、酒香极醇的美酒,并将其命名为 Rare Cask,当时推出的即为天蕴 43.8。经过 5 年的耐心寻找,她意外地发现了第二桶 Rare Cask,这就是天蕴 42.6。目前,天蕴系列有且仅有 2 桶,可谓珍贵至极。
2、路易十三黑珍水晶装周年
2014 年,为了纪念路易十三创立 140 周年,人头马特推出了 775 瓶周年路易十三黑珍水晶装。此酒取自人头马家族私藏的一个橡木桶中,其历史也达上百年。目前,此酒是上第二大贵干邑,在 15 万以上,价格仅次于路易十三天蕴。
3、路易十三黑珍水晶装
2007 年,为表示对路易十三酒瓶原型的敬意,黑珍水晶装诞生了。路易十三黑珍水晶装内的生命之水是 Grollet 家的私人收藏之一,它在编号为“C100-29”的百年橡木桶内陈酿而得。
4、路易十三装
路易十三装诞生于 1997 年,其容量为 1.5 L,的酒瓶。
5、路易十三 Le Jeroboa
2011 年,路易十三推出了 Le Jeroboa 3 升装。此酒容量是普通瓶装的 4 倍,每年发行,只为尊贵的爱酒人士预留。
6、路易十三 Le Mathusalem
这是 6 升装干邑,据说玛士撒拉(Mathusalem寿的人,这与路易十三背后的精神不谋而合。借此含义,路易十三推出了 Le Mathusalem 6 升装。
7、路易十三迷你装
路易十三迷你装的酒瓶以其经典瓶身为蓝本,容量仅为 50 mL。作为经典系列之一,此酒每年产量非常有限,只为路易十三的忠实拥趸度身打造。
六、人为何如此钟情于路易十三?
人头马一开,好事自然来!这可谓是国人耳熟能详的语之一了。路易十三作为人头旗舰产品,在的受关注度自然非同一般。自 1883 年箱路易十三运送到上海开始,路易十三就和结下了缘分。1931 年,路易十三干邑正式在注册,并在随后的几十年里迅速了高端市场。
1999 年冯导那部火遍的喜剧片《没完没了》里,傅彪那瓶琥珀色的,喃喃自语道:“十三,路易的,吐,我舍不得。”还有前文提到的,临死之的遗憾竟是没喝到路易十三……这些都证明路易十三在国人的印象里,是好酒的代名词。
七、路易十三经典酒瓶:的工艺杰作
路易十三的经典酒瓶是在扎纳克战役所在地发现的一种独特瓶型的品,这是一种纯手工水晶瓶。瓶身上印有皇家百合花徽(法国王室的标志),瓶塞也是立体百合花形状,代表路易十三频频王室赞誉,酒瓶曲线上排列成水滴形状的水晶也让酒瓶格外闪耀。路易十三作为一款高端产品,每一个酒瓶及瓶塞都具有编码,瓶颈处还以 24 K 纯金雕饰。
除了是一个酒瓶外,它更像一个品,自然极具收藏价值。据悉路易十三天蕴系列酒瓶由一支大约 20 人的级工匠小组联合打造,要想达到晶莹剔透的黑度至少需要五十次的细致操作。瓶颈上采用与和铂金齐名的钯装饰而成,每一支酒瓶都历时近两周精心打造,果然是名副其实的水晶品。据说,市场上还有人专门收购路易十三的空酒瓶,更甚者空瓶都可以卖到 2,000 元的高价。果然非普通美酒所能及!
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