对于白酒市场来说，按照市场范围与市场份额的双重，企业可以划分为强龙企业（市场范围大、市场份额高）、地头蛇企业（市场范围小、市场份额高）、地龙式企业（市场范围大、市场份额小）、熊猫式企业（寄居一角，特色生存）。

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　　  酱香型白酒:

　　 以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有"扣杯隔日香"的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的评语是:无色(或微黄)，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。

　　 不断企业的核心竞争力，使企业在发展中树立起良好的社会形象。主营范围:，凭借专业的水平和成熟的技术。公司将始终坚持“，信誉”的宗旨，以科学的手段，雄厚的技术力量，将不断深化改革，创新机制，适应市场，发展，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

　　 1．馥郁香型 :以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。

　　 2．酱香型 :以贵州茅台为代表。又称茅香型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。

　　 3．清香型:以山西汾酒为代表。又称汾香型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是北方的产品。

　　 4．浓香型:以四川泸州老窖为代表。又称泸香型。口感风味具有、绵甜、香味谐调等特点。

　　 5．米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。

　　 6．凤香型:以陕西“西凤酒”为代表。以为主，一定的香气为辅的复合香气。酒质特点为无色，清亮，无悬浮物，无沉淀。口感甘润挺爽，诸味谐调，有余味。 7．芝麻香型:以“一品景芝”系列酒为代表，于1957年发现。芝麻香型白酒是成立后两大创新香型（芝麻香型与兼香型）之一。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。是“十一大香型”中的一个成员，同时也是酿造技术难，酿造条件要，对要求严格的一个香型，堪称白酒中的贵族香型！

　　 8．豉香型:以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。

　　 9．特香型:以江西“四特酒”为代表。以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。

　　 10．老白干香型:以河北衡水“衡水老白干”为代表。酒色清澈，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称于世。

　　 11．兼香型:①酱中带浓型，为，舒适，细腻，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒.②浓中带酱型，主要在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。

　　 12.药香型白酒:清澈、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。

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　　 酒鬼的洞藏年份酒、水井坊的公元十三、国窖1573一直在打年份牌、泸州老窖也出了封坛年份酒、沱牌也出了年份酒、衡水老白干年份酒、以及坚持做了很多年的口子窖的五年十年……基本上只要够年头的白酒企业，都在直接或者间接做年份的概念。

　　 据了解，强大的人力物力资源，支持湖南大本营市场建设。在过去的一年中，市场费用有80%花在湖南市场，从产品政策、广宣投放、渠道建设、促销物料支持、终端消费者拉动、品鉴顾问体系建立、回厂游等等支持湖南市场建设。

　　 三水