从化马爹利酒瓶回收全城上门8月8日晚间，茅台上述人士对记者表示，茅台北京70，并每人2瓶的政策，实施第确实来了一些炒客买酒，不过，就来的少了，放量的话，还是很有效果的。我们北京经销商将拿出50%的货来维持每天发售，坚持1299元/瓶的价格。

　　  常见的飞天茅台有53度和43度两款，厂家指导价分别是1499和1099，相差只有400元，但是实际的市场价格却非常尴尬:1099元的43度茅台无人问，而53度茅台将近3000元的价格还抢破头，除了酒精度不一样，两款酒的差距为何有如此之大呢？我们一起来一探究竟。

　　 工艺有所不同

　　 茅台酒的香型大家都知道，属于大曲工艺酱香酒，在酿造的特点，就是一次充分的发酵周期，需要经过反复七次蒸馏取酒，在行业内被称之为轮次酒，酒精度在52~57度之间，经过陈酿和勾调在一起之后，刚好就在53度。

　　 43度茅台酒并非跟53度茅台酒酿造工艺有所不同，而是在53度茅台酒基础之上，加水后经过特殊工艺处理的。

　　 43度茅台在降度当中除了要加水，还要分离出酒中的一部分微量成分，额外还要加入更多的调味酒以弥补酒香的不足，因此43度茅台虽然酒精度低，但是勾调技术更为复杂，目前在所有酱香酒品牌中，也只有茅台才有能力调出43度的酱香酒。

　　 受众群体不同

　　 萝卜白菜各有所爱，有喜欢高度茅台的，自然也会有喜欢低度茅台的，只是大部分人更喜欢喝高度茅台而已。

　　 在山东、河北、江苏、浙江等省份，很多人喜欢喝中、低度白酒，所以43度茅台也是有一部分人比较喜欢的。

　　 附加价值不同

　　 茅台酒除了可以用来喝，还有相当多的一部分人以收藏茅台为，而对于收藏来讲，几乎所有人都会选择高度酒，而不会选择低度酒。

　　 再加上喝高度酒的人本身就比喝低度酒的人多，所以逐渐两个度数的茅台就会拉开差距，虽然高度茅台产量要远远高于低度茅台，但仍然是一瓶难求，这就是43度茅台和53度茅台的区别。

　　 尺有所短，寸有所长，43度飞天茅的特色就是价格便宜，是53度茅台的三分之一，虽然价格只有1000元左右，但是对于普通消费者来讲价格还是比较高，但是并不影响酒友们对于酱香酒的喜爱。茅台镇也有非常多的酱香酒品牌，采用与茅台同样的酿造工艺，虽说口感上不可能跟茅台酒一模一样，但是同样也能领略到大曲酱香酒的风采。比如下面这两款酒，都是正宗的茅台镇酱香酒，性价比也很高，就比较适合大众消费者了。

　　 款:国康·康10

　　 这款酒的特色是老厂、老酒，来自于茅台镇历史悠久的国康酒厂。从轮的发酵开始，一直到酒友们的酒杯中，要经过足足12年的时间。

　　 在工艺上严格遵循茅型酒12987工艺，经过165道工序的打磨，糯红高粱加高温大曲为原料，酿造周期就长达一年。窖藏10年后，由茅台酒厂前副总工～陈兴希亲手调制，再经过一年的静置，才能装瓶走上消费者的餐桌。

　　 这样一款高品质的酱香酒，更能体现出老酱酒的风格特点，1400多种微量成分，让酒香的层次感达到。喝到嘴里非常明显的油滑感，高度烈酒的那种辣口的感觉非常低，浓郁、醇厚的酱香和焦糊香，落喉之后，留在和鼻腔里非常优雅的那种香和蜜甜感，才能让你感觉到美酒带给人的那种和愉悦。

　　 第二款:赖茅·传承

　　 赖茅传承这款酒，作为茅台酒旗下的一个品牌，在风格上保留了茅台酒的灵魂，因为采用了跟茅台酒相同的酿造工艺。也被很多酱酒粉丝们称之为“小茅台”。

　　 这款酒的口感相比于茅台更为柔雅，绵而不淡，酱香优雅，留口舒适，回味也比较干净，留在上的微甜感更为舒适。

　　 赖茅自从上市以来，就受到很多酱香酒友的青睐，如果换做是你，在舍不得喝茅台酒的前提下，又想尝一尝纯正老酱酒的味道，不知道会做何选择呢？

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　　 一是大力发展白酒文化旅游产业。坚持把名酒文化和长征文化、旅游资源、地域风情等结合起来，打造精品白酒文化旅游线路。加快建设名酒文化博览中心、名酒文化广场，把茅台镇建设成为酒文化旅游名镇，把仁怀市建设成为酒文化旅游名城。

　　 尽管目前已拥有20多万吨基酒储备，但每年按严苛工艺能终市场的茅台酒产量却是非常有限的，不可能完内外市场需求。按照经典供需理论，供不应求演绎价格上涨，是再正常不过的道理。茅台牢牢控制品产品终端价的决心令人敬佩。

　　 目前，业内对于此次沱牌混改提价有几种猜测，首先，可能是沱牌舍得集团已经找到意向投资者，双方已达成默契，提价是为买方企业造势；其次，由于IPO暂缓，近期意图冲击上市的企业可能选择借壳上市，而沱牌属于名酒序列，所以涨价卖壳也是有可能的；第三，沱牌舍得集团近年利润下滑，产品、设备、市场等结构较为混乱，仅靠。

　　 白酒的销量遭遇重大打击。从2007年至2012年，其销量以两位数的速度增长。2014年，其销量年增长率勐跌至刚刚3％，因为吃喝及其他形式的铺张豪饮骤然。报道称，白酒如今开始反弹。去年，其销量增长率约为7％。

　　 而茅台去年的营业收入为326.6亿元，即其存货价值已经将近全年营收的一半。白酒行业分析师蔡学飞认为，白酒企业有着存量的问题，流动资金不利，但为了正常的生产经营又必须储备足够的库存，这也使酒企两难。晋育峰指出，白酒企业去产能、去库存，首先要抛开过去业绩为大的思路，根据市场销售情况及产品供需关系合理地定制经营目标，生产计划准确率，并且合理管控物流，以企业库存。