董事长李博帅表示，这一系列酒将于8月中下旬在湘商收藏品交易中心上市，暂时只有4.5元/两、6.3元/两两种发行价格，五斤为交易量起点。我们之前做过云南普洱茶、安化黑茶、蓝宝石等，这是次与湖南本地标杆酒企合作，对白酒的收藏价值很看好。

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　　  我们要来威士忌的历史，究竟是怎么从一种农副产品变成了全的烈酒之一呢？一文带你了解这种神秘的“生命之水”的起源和变迁！

　　 威士忌这个词听起来很陌生吗？其实它的英文名字Whisky或者Whiskey，就是从古代盖尔语中的uisge beatha或者uisce beatha演变而来，意思就是“生命之水”。这个名字就说明了威士忌在苏格兰和爱尔兰等地的历史和文化地位。

　　 那么威士忌到底是从什么时候开始出现的呢？要回答这个问题，我们就要先了解一下蒸馏技术的发展。蒸馏技术是指把加热蒸发，然后再冷却凝结，酒精浓度和纯度的。这个技术早可能起源于古代美索不达米亚或者，初用于制作香水或者。后的传播，蒸馏技术逐渐传到欧洲，并开始用于从葡萄酒或者啤酒中提取酒精。

　　 在欧洲，早使用蒸馏技术制作烈酒的地方可能是意大利，在13世纪左右，有一位叫做拉蒙·卢尔的哲学家和炼金术士，描述了如何从葡萄酒中蒸馏出酒精。他把这种称为Aqua vitae，也就是“生命之水”。这种被认为有和的，所以很受欢迎。

　　 但是在苏格兰和爱尔兰等地，由于气候条件不适合种植葡萄，所以当地人就用大麦或者其他谷物来代替葡萄，制作出一种类似啤酒的发酵。然后他们用蒸馏技术把这种转化为更浓烈的酒精。这就是威士忌的雏形。

　　 关于苏格兰威士忌早的书面记录出现在1494年，当时苏格兰国王詹姆斯四世下令给一位修道士八桶麦芽，用来制作“生命之水”。按照当时的计算，八桶麦芽可以制作出1500多瓶威士忌。不过这些威士忌可能跟现在我们喝的不太一样，因为它们没有经过陈年和调配，而且可能含有很多杂质和杂味。

　　 在16世纪到18世纪期间，威士忌的生产和消费逐渐，但也遇到了很多困难和挑战。其的问题就是税收。由于威士忌可以给带来很多收入，所以不断地威士忌的税率，很多酿酒者和消费者不满。为了逃收，很多人开始在偏远的地方或者夜间进行的蒸馏和活动。这些的威士忌被称为“月光酒”，因为它们通常在月光下制作或者运输。

　　 在这个中，威士忌也出现了不同的类型和风格。比如苏格兰威士忌分为高地威士忌和低地威士忌，高地威士忌一般用单一麦芽制作，口感浓郁复杂，低地威士忌一般用混合谷物制作，口感清淡平顺。爱尔兰威士忌则用混合发芽和未发芽的大麦制作，口感柔和。美国威士忌则用玉米或者黑麦等本土谷物制作，口感甜辣。

　　 在19世纪末期到20世纪初期，威士忌的发展又经历了一些重大的变化和危机。比如蒸馏技术的进步，使得威士忌的和产量都有了。比如调配技术的出现，使得不同来源、不同类型、不同年份的原酒可以混合在一起，创造出新的风味和品质。比如美国的禁酒令，使得很多美国威士忌酿造商倒闭或者转移至加拿大，同时也促进了苏格兰和爱尔兰威士忌在美国市场的扩张。比如两次大战，使得很多欧洲威士忌酿造商受到或者，同时也给等亚洲提供了发展威士忌产业的机会。

　　 在20世纪后半期到21世纪初期，威士忌已经成为了全的烈酒之一，各种各样的品牌、产区、类型、风格、口味应有尽有，了不同消费者的需求和喜好。同时，威士忌也成为了一种文化符号，代表了一种品味、一种生活、一种情感表达。

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　　  省一级的销售渠道非常重要，因为不同的省市有各自的销售渠道。此前，水井坊主要市场集中在为数不多的区域，上海、广东、湖南等。基本是每省一家总代理，这在同类白酒企业中是不常见的。开拓市场的任务被交给了代理商，而其他白酒企业，如国窖1573，很多都是同时有省级、地级，甚至县级代理商的。

　　 有投资业内人士表示，白酒行业今年的基本面呈现两个悖论，其一是终端销售平淡，业绩增长快，甚至高于景气的2011年；其二是中秋小旺季销售平淡，但是白酒板块第三季度业绩出现逆势加速增长。在经济低迷和消费不振的大背景下，酒企凭借着经销商环节的缓冲依然实现了业绩的继续大幅增长。

　　 可以说，围绕飞天，茅台实际上是加大了市场的供应量。2、但另一个层面，据我们了解，根据茅台厂家的定价规则，这部分产品虽然在容量上可能会低于飞天的500ml装，但是定价上却不是同比例的，反而是有一定的加价。

　　 另有业内人士补充，尤其是当前白酒行业低迷，酒企业绩普遍不佳，一直生活在高利润状态中的酒企与投资者更可能在估值上存在分歧。又到年底，和贵州茅台酒厂(集团)的年度经销商大会你方唱罢我登场。同样是高端名酒，今年却采取了截然相反的市场策略:12月18日，五粮液集团总经理、董事长刘在会上表示，明年五粮液的实际销量将同比20%左右，核心产品普通五粮液的价格体系在目前的基础上继续上浮。

　　 如今终于达到盈利阶段，以至于业界发出酒业电商进入下半场的论断。那么，酒业电商的发展是否真的进入到全新阶段。下一时期的竞争重点何在。B2B快速盈利的关键点所在，董事长郝鸿峰表示，在B2B版块发力，了超200%的强劲增长。