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10月以来,怀化市食药监局对辖区内某酒类贸易商行进行突击检查,对该酒类贸易商行经营的烧刀子、舒筋风湿酒、大高粱酒、北京二锅头酒、苞谷酒、人参枸杞酒等6种白酒进行抽验。经怀化市食品检验所检验,上述6种白酒的检验指标均不符合相关食品。
收藏威士忌近年更为普及,随着藏家们对威士忌有了更深认识,收藏策略更多元。在收藏珍罕单瓶威士忌之外,亦开始从酒厂直接购下原桶威士忌收藏。
邦瀚斯下月举行的「珍稀威士忌」,将带来麦卡伦(Macallan)原桶30年威士忌,酒液于1991年蒸馏,2017年转至雪莉桶熟成。
行方指,全桶酒液可分装成202瓶威士忌享用,按照行方估价HK$320万 - 400万计算,装瓶后每瓶威士忌约为HK$1.5万,比市面上的单瓶麦卡伦30年威士忌,索价动辄数万港元更为相宜。
此外,买家购下原桶威士忌之后,可待成熟才装瓶,亦可选择装瓶商处理及包装,更具弹性。
麦卡伦(Macallan)30年1991原桶威士忌
估价:HK$3,200,000 - 4,000,000
这次的原桶威士忌,桶号为21429—18/029/1,1991年12月12日于麦卡伦克莱葛拉奇(Craigellachie)酒厂蒸馏。其后于2017年转至雪莉桶熟成。
雪莉木乃酒桶木材,能赋予威士忌独特的丁香、树脂、干果及单宁气息,入口甘美,带出大多数人接受的宜人口感。桶内酒液酒精度51.5%左右。高酒精浓度意味酒液不易因年月挥发,酒精度过低,适合长期典藏。
邦瀚斯葡萄酒及烈酒部亚洲区总监林安泰表示:「放眼市场,30年或以上的原桶威士忌非常罕见,而即将于八月登场的1991年麦卡伦原桶,则优点:既是出自名厂,也在木桶熟成,酒精度高,兼且估价吸引。收藏原桶已渐成市场新风,我们预计竞投将会甚为激烈。」
酒液于1991年12月12日蒸馏,陈雪莉桶熟成
邦瀚斯葡萄酒及烈酒部亚洲区总监林安泰
2018年,麦卡伦22年橡木原桶威士忌连佣以HK$343万成交
2019年,麦卡伦30年雪莉猪头原桶威士忌连佣以HK$446.4万成交
翻查记录,原桶威士忌纪录近年两度于邦瀚斯刷新。先于2018年,麦卡伦22年橡木原桶威士忌,连佣以HK$343万成交。桶内酒液1996年于麦卡伦酒厂蒸馏,酒桶编号10803,存放于麦卡伦苏格兰根据地Easter Elchies庄园内。桶内酒液足够装瓶310瓶威士忌,算起来平均每瓶HK$1.1万。
及至2019年,同样来自麦卡伦的30年雪莉猪头原桶威士忌连佣以HK$446.4万成交刷新纪录。这次的原桶威士忌酒液,1989年于麦卡伦蒸馏,足够装瓶261瓶,平均每瓶价值HK$1.7万。
若然今次的原桶威士忌以接近HK$400万高估价范围落槌,有望再次刷新这项纪录。
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