深圳罗湖30年茅台酒瓶回收秒结账罗湖秒结账今年上半年,泸州老窖共接待5批调研,其中机构来了3批,包括方正、英大、海通、中信建投、民生、等知名券商,、、、毕胜资产、长金投资、惠理等一批私公募等。经营情况等。从前十大流通股东持股情况可以看出,机构对于泸州老窖的态度出现分化。
无酒不成筵席。春节作为重要的节日,家家的年夜饭都离不开酒。年前,有媒体做了一次做了一项年夜饭你想喝什么酒。的调查。短短几天的时间,友的反馈。调查结果显示,友过年想喝茅台五粮液,其中有21%的网友过年想喝茅台。
这一批酒,每瓶只喝了两三口,为了处理剩下的酒,干脆组织了一个小型盲品会,让本号读者们也来品一下,看看大家对一款酒的评分和排名怎么样。
品鉴会当天来了18位读者,都是报名的威士忌爱好者;所有酒打乱顺序,蒙瓶后倒入小扎壶,再倒进酒杯,供大家依次试饮。
打分采用百分制,每款酒的评分里去掉一分、一分,其它分数加总后除以人数,就是终得分。
这些大众评分结果统计出来以后,我发现,有几款被我评了高分的威士忌,在大众评委里的评分并不高;而好几款被我评了低分的酒,却有不错的排名。
但这并不让人意外,毕竟口味是很个人的事情,这种情况是很可能发生、也可以接受的。
让我颇有点意外的是:参与盲品的21款酒,大众的平均评分显示它们之间的差距非常小!
21款酒,一款67分出头,一款68分出头,剩下的,全在70~77.6之间。
在百分制之下,这是非常接近的分数了。
想象一下也容易理解:一款酒,有人喜欢,评了高分,有人不喜欢,评了低分,还有人评分中庸;把极端的分数去掉,剩下的加总再平均一下,结果就不会太极端。
由此产生了个无关主题的联想:在评委足够多的前提下如果还能斩获高分的,那真的是非常能讨好大众的酒了。
大众评委们的评分结果如下:
名麦卡伦蓝钻12年单一麦芽苏格兰威士忌77.6分
(在饮识分子排名中并列第九)
特别点评:麦卡伦就是麦卡伦,在大众评委的盲选中还是斩获了名。
第二名芝华士水楢限定版苏格兰威士忌77.1分
(在饮识分子排名中并列第四)
特别点评:我和大众评委们评价比较一致的一款酒,大家都给了它较高的名次。
第三名 格兰菲迪12年单一纯麦威士忌76.7分
第四名杰克丹尼田纳西州威士忌150周年纪念版76.3分
(在饮识分子排名中名列第十六)
第五名获加红牌调配型苏格兰威士忌76分
(在饮识分子排名中名列第二十)
特别点评:这一次让人跌眼镜的,竟然高居第五。我特地扫了一眼大家的评分,没有人给这款酒特别低的评分,因此平均分就上去了。作的威士忌的系列,自有其理由。(但我还是觉得它不太适合净饮啊。)
第六名波摩12年艾莱单一麦芽苏格兰威士忌74.8分
(在饮识分子排名中并列第十一)
特别点评:在盲品中有较多人把它认出来了,风格还是很明显。
第七名帝摩12年苏格兰单一麦芽威士忌74.7分
(在饮识分子排名中并列第七)
第八名经典格兰杰10年高地单一麦芽苏格兰威士忌74.6
(在饮识分子排名中名列第二)
第九名获加黑牌12年调配型苏格兰威士忌 74.4
(在饮识分子排名中名列第十五)
第十名格兰威特单一麦芽苏格兰威士忌12年陈酿74.4
第十一名三只调和纯麦苏格兰威士忌第27批次 73.8
(在饮识分子排名中名列第三)
第十二名芝华士12年苏格兰威士忌 73
第十三名格兰威特单一麦芽苏格兰威士忌创始人甄选系列(1824)72.9
(在饮识分子排名中并列第十三)
第十四名获加绿牌15年调配麦芽苏格兰威士忌72.9
(在饮识分子排名中名列)
特别点评:什么!?我评的竟然在大众评委里掉到中游?而且评分也比不过黑牌和红牌两个,我恨你们,大众评委!
第十五名杰克丹尼田纳西州威士忌72.6
(在饮识分子排名中并列第十八)
第十六名苏格兰百富单一纯麦威士忌12年双桶陈酿71.7
特别点评:这个也不太能理解,百富12年掉到这个位置了,莫非是样本量不够大的偏差!?
第十七名百龄坛12年苏格兰威士忌71.3
第十八名格兰威特单一麦芽苏格兰威士忌醇萃12年雪莉桶陈酿70.4
(在饮识分子排名中并列第十九)
第十九名明石红牌威士忌70.3
(在饮识分子排名中并列第十七)
特别点评:作为此次日威代表,在我和大众评委的都不怎么样。
第二十名绅士杰克优质田纳州威士忌68
第二十一名百龄坛特醇苏格兰威士忌 67.5
(在饮识分子排名中名列第二十一)
自从Jim Murray的《威士忌圣经》爆红以后,要不要给威士忌评分、如何评、评分有多大意义,这一类的话题能引起很多讨论。
经过这一次的试验,我大概能得出这样的初步结论:个人评分是主观的,更适合那些与评分者口味一致或者相反的受众来使用;而大众评分,则可以更好地反映一款酒在大众中的接受度(前提是样本量足够大)。
当然,我们以后也会举办更多类似的品鉴活动,以深入观察和认识不同评分和之间的优劣。
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更为巧合的是,竟然同时将“泸州老窖集团举牌收购海南椰岛”误读为“收购海南椰岛”;将“泸州老窖集团通过华西成都陕西街营业部的两个法人买入海南椰岛”,一致的误读为“通过控股的华西买入海南椰岛”,并且进行了澄清。
一位酒业人士曾告诉记者,当时只要你能拿到茅台酒,随手一转,一瓶便能赚上100多。如此昂贵的价格让不少消费者望而却步,此外,市面上流通的产品数量有限也让飞天茅台难以飞入寻常百姓家。一位茅台集团的工作人员曾在《永远在路上》中表示,之前在茅台酒厂购买飞天茅台需要排长队,普通消费者很难买到茅台酒。
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