麦卡伦25年纯麦苏格兰威士忌——深桃红色闪耀炽热红铜色泽。弥漫出浓烈的雪梨酒香及柑橘的甜味，如此丰富的口感，就如丝绸般滑软顺喉，持久余味，弥而不散。

　　品鉴记录

　　色泽:亮桃木色

　　香氛:柑橘果香与肉桂味，带着雪莉和熏木气息

　　口感:丰润而浓郁，余味带着干果和辛香料

　　回韵:深长的余韵中，围绕着干果香、熏木香与辛香料气息久久不散

　　威士忌中的劳斯莱斯

　　《哥顿班尔》——英国葡萄酒及烈酒杂志——评价麦卡伦威士忌时说到:“所有麦芽威士忌都是以The macallan作为评审标准的."麦卡伦的陈年佳酿获得无数权威人士，评酒杂志的青睐和赞誉，更有”麦芽威士忌中的劳斯莱斯“的尊称。

　　品牌介绍

　　麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。

　　品牌工艺

　　来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝妙的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植麦卡伦自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常有名的垂钓圣地。

　　The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区小巧的蒸馏器。其特有的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。

　　麦卡伦的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味特有的主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造，占The Macallan 终香气和口味的80％。正因如此，麦卡伦在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。