来自各地的太白酒业经销商和与会嘉宾均感到振奋异常。舒国华的主题演讲为大家呈现了一段丰盛的精神大餐。舒国华表示:没有哪一个品牌强大到无法被挑战,没有哪一个品牌到无法竞争。他鼓励所有太白酒合作伙伴,应站在消费者和合作伙伴角度看,陕西不能只有一个名酒,要有名酒与老酒更多选择,更有利于消费者。
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罗斯班克21年1992-2014 SR系列
Rosebank 21 Year Old 1992-2014 Special Release
55.3 % / 700ml
Rosebank 21年,蒸馏于1992年,全球4530瓶,作为帝亚吉欧旗下“Special Release”系列2014年发行。Rosebank为苏格兰低地区的知名蒸馏厂,曾经被喻为是低地区的女王,而今酒厂已不复在,留下的是一桶桶珍贵的原酒。
从2001年起,帝亚吉欧每年秋季都会臻选10款酒厂桶装原酒威士忌作为“Special Release”系列(圈内人士简称SR),全球发行。这一系列稀有的威士忌来自公司旗下各大酒厂,是每年推出的版本,通常是由非常知名的苏格兰酒厂甚至是已经关闭的酒厂挑选出来的珍贵且古老的原酒进行装瓶,代表单一麦芽苏格兰威士忌的典藏之选。
麦卡伦1824系列奥斯库罗
Macallan 1824 Oscuro
46.5 % / 700ml
以Dark 为名的麦卡伦Oscuro,这是麦卡伦首席酿酒Bob Dalgarno的精心创作,从挑选的百年橡木桶,运送到全球精湛的西班牙制桶厂匠师手中,历经6年、2000 英里的漫长回到苏格兰,使用这批十倍心力、十倍成本打造而成的全新雪莉桶(使用率超过50%,比例,进行陈年熟成),再以比例保留46.5% 的酒精强度,造就出浑然天成的自然酒色、明亮的深金铜色泽,伴随天然野生的丰富果香,代着黑色巧克力、橙香及香草奶香,入口温和带有无花果味、成熟橙香加上微微的苹果酥味,余韵完整且历久弥新带点微微木熏香,是单一纯麦威士忌的之美、品味 !
麦卡伦 Oscuro 低量发行,值得威士忌鉴赏家犒赏自己或悉心典藏 !
Oscuro,它的名字来源于西班牙语意为黑色,取自1987至1997年间的橡木桶,由100%雪莉酒桶混合而成。提供组合,让人与木桶融合在一起,强烈表达一个单一麦芽的丰富性和深度,均衡,精致的花香,浓沉稳重兼俱精致细腻,且复杂度极高的香气。
< 100% 使用雪莉橡木桶
< 使用超过 50% 全新雪莉桶陈酿
< 坚持高成本 "非冷凝过滤法" 装瓶
< 酿酒师比例保留 46.5% 酒精强度
Nikka有田烧古伊万里花笼纹样瓷瓶
Nikka Arita Yaki Ceramic Decante
43 % / 720ml
Nikka由威士忌竹鹤政孝于1934年创立的品牌,“余市蒸馏所”是依然坚持使用泥炭焙燥麦芽及蒸馏的酒造,其酿造出来的威士忌酒味醇厚有种特殊的烟熏香气。
有田烧也叫伊万里烧,是以佐贺县有田町为中心而烧制的瓷器。伊万里烧的名称由来是有田烧外运时从伊万里港起运的。作品按制造时期、样式等大体分为初期伊万里、古九谷样式等。
有田烧(ありたやき)是九州的原肥前国烧制的一种陶器,代表性的陶瓷。该陶器在古代被大量出口至欧洲,其烧制工艺在一直延续至今。有田烧的鼻祖李参平是万历朝鲜战争移居的朝鲜陶瓷匠。作品依制造时期、样式等大致区分成初期伊万里、古九谷样式、柿右卫门样式、金襕手等。另外,还有别,仅作为献上用的极上品烧制的作品,藩窑锅岛藩的“锅岛样式”、上纳皇室的“禁里样式”。
80年代末期开始,三得利公司与有田烧合作,将陶瓷的和威士忌结合,展现工艺的。威士忌本已供不应求,而三得利只有在贵价酒上才用上有田烧,所以有田烧造型的威士忌,市场上非常珍贵。
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据青海省酒类行业协会会长陈文博先生介绍:醉美青海首届青海酒文化节的举办有四个,一是高规格,由酒业协会大力支持;二是规模大,邀请省内各个酒企参加;三是传播广,有30多家媒体全程参与报道;四是权威,邀请了国内知名的酒类专家前来参与。