马爹利酒瓶回收珍藏茅台回收数据显示，2012年，四川省白酒产量和销售收入分别为295.18万千升和1671.54亿元，分别占总产量和总销售收入的25.6%和37.4%，均，产量较第二名山东省高出134.74万千升；销售收入较第二名贵州省高出1294.76亿元。

　　酒瓶回收

　　  一、酱香型白酒的12987工艺

　　 酱香型白酒贵，首先贵在了酿酒工艺。与浓香型白酒酿酒周期三个月、清香型白酒酿酒周期一个月相比，酱香型白酒酿酒周期漫长，要用到一年的时间。期间，2次下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次馏酒。而且，七次馏酒所的基酒，第1-3次馏出的基酒，度数为53-57度；而后4次馏出的基酒，度数基本在52度左右。这样，53度的飞天茅台酒后期勾调技术反而更简单，工艺也相对省事，而43度茅台酒则明显费事得多。

　　 二、加水稀释勾调串香

　　 那43度茅台酒则必须要经过加水稀释降度处理，工艺更繁琐。学过有机化学的朋友们都了解，酱香型白酒的香味来源主要为含量不到2%的酸酯类有机物，这少量的小分子有机物却筑成了茅台酒的香味骨架。这些小分子酸酯类有机物还有一个特性，那就是其“脂溶性”，特别容易溶于酒精，而不易溶于水。这样，加水稀释降度后的茅台基酒则会使一部分小分子有机物释出而产生浑浊。

　　 要想去除释出后变浑浊的酸酯类有机物小分子化合物，则只有通过过滤吸附去除，那样白酒的香气就寡淡了，把茅台酒的风味给稀释掉了。要想恢复酒香酒质，则要后期进行串香勾调。这样43度茅台酒反而工艺更复杂繁琐，那为什么还费这么大力气去干这种费力不讨好的活呢？当然是为了市场，主要是一些喝不了高度酒的人群及国外消费市场，为了更适应那些不会品尝酱香酒的老外的嗜好。

　　 三、白酒度数

　　 可能细心的酒友发现了这样一个问题，经典的浓香型白酒大多为52度，而茅台酒等酱香型白酒则多为53度，这要从白酒度数说起。有人曾做过一个试验，发现把53.94ml的酒精与49.83ml的清水混合后，的体积并非103.77，反而恰巧是100ml。这样就得出了一个结论，52-54度是酒精与水结合紧密的酒精度数。这也不难理解，为什么经典的浓香型白酒大多为52度，而的酱香型白酒则多为53度的原因了，这也是茅台酒选择53度的根本原因所在。

　　 四、酒香酒质差别

　　 经过加水稀释、降度串香后的43度茅台酒，酒质则不如53度茅台酒质饱满，酒香也相对寡淡，入口也不够醇厚，回味也稍欠细腻悠长。还有一个关键原因，那就是窖藏时间区别，43度茅台酒大多窖藏几个月，而53度茅台酒至少要窖藏5年以上才能出售。

　　 五、收藏升值空间狭隘

　　 对于很多喜欢收藏白酒的人们来说，像53度茅台酒这种高度的酱香型白酒则是白酒收藏的宠儿，收藏数年后，会有一定的升值空间。哪怕是藏酒后单纯为了饮用，酒质口感也有质的飞跃，特别是收藏达到10年以上的老酒。而白酒藏友则很少收藏低度白酒，除了没有收藏价值，就算是藏酒后为了个人饮用，对酒质也没有多少帮助。这也了43度飞天茅台酒比起53度飞天茅台酒没有收藏市场，这也是43度茅台酒不温不火的一个重要原因。但是，抛开收藏因素，43度飞天茅台酒作为嫡系的茅台酒，毕竟身价在这里摆着了，如果不喜欢喝高度酒，43度飞天茅台酒还是物有所值的一款茅台酒，性价比也特别高。

　　 茅台酒，43度比53度便宜了3倍，人们却不愿买，原来差距还真大。可能人们读完后就明白了53度与43度飞天茅台酒为什么价格差距这么大了。也许有朋友要说，尽管43度飞天茅台酒便宜，但是也要一千多块，更别说53度的飞天茅台酒了，直呼喝不起。为了人们想品尝茅台酒，又担忧价格太贵，人们的经济负担，茅台酒推出了更人性化的50ml与100ml的小包装飞天茅台酒，这既了人们能够品尝到茅台酒的愿望，又不至于太多经济负担，这也相当人性化了。

　　 康付秋，一个深受梅山文化熏陶的企业家；郭伏雄，一个爱酒爱字如同爱生命的品酒师。他们怀着为家乡酿好酒的，肩负起打造地域白酒品牌的历史使命，秉承酿富厚酒、做儒雅人的理念，以弘扬富厚文化为已任，坚持以品质立业、文化兴酒一路走来，创办了娄底家大中型白酒生产企业湖南富厚酒业。

　　 河南省糖酒食品流通协会会长王庆云总结说，今年的消费年主题是新消费，我做主，在工艺、、口感、度数等方面，酒企都应该与时俱进，以市场为中心，多听听消费者的声音，要尽可能地适应和消费者的需求，消费者的权益，诚实守信的经营氛围，共同推动豫酒企业向健康、文明、的方向发展。

　　 随着近年来的发展，四特的硬实力极大，已经有能力通过加大投入自身的品牌力，但是四特并没有做盲目地、遍地开花式地进行高端投入，而是有意识地对文化进行宣传，同时，把自己的理念成功植入到相应的文化中去。相信在不久的将来，四特的品牌必然为行业效仿。