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继茅台大茅台冰淇淋旗舰店营业10天后，5月29日，茅台在贵阳市再开一家冰淇淋旗舰店，并线上、线下同步推出3款预包装冰淇淋，售价在59元至66元，线上配送费为每笔订单45元。
不少网友表示，茅台冰淇淋贵过哈根达斯。记者注意到，近年来，酒企频频跨界，且市面上“含酒精”的冰淇淋大多售价较高。业内人士表示，消费化、多元化趋势下，茅台跨界或是利用自身强大IP向消费群体靠拢。对于企业而言，这也是扩大触达人群的低门槛选择。
文/广州日报全媒体记者 赵方圆 涂端玉
网友:“茅台冰淇淋比哈根达斯还贵”
5月29日，由茅台与蒙牛联名出品，蒙牛马鞍山工厂生产的三款茅台冰淇淋于贵阳首先上市，同时上线i茅台。据悉，三款茅台冰淇淋(预包装食品)包括青梅煮酒口味78g/杯、经典原味75g/杯和香草口味75g/杯，每份价格分别为59元、66元、66元。
以经典原味为例，根据产品说明，其为茅台、蒙牛联名推出的全乳脂冰淇淋，新鲜牛乳占比45%以上，添加20%以上的稀奶油，产品乳脂肪含量大于8%，贵州茅台酒含量在2%。在“含有酒精提示”一栏称，未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿使用，驾车人士谨慎使用。
除了线下销售外，以上3款茅台冰淇淋在茅台数字平台“i茅台”App上线售卖。记者登录“i茅台”App销售页面看到，“3小时即时达”目前只支持贵阳市白云区、观山湖区、云岩区、南明区、乌当区配送，每一笔订单需支付45元配送费。
不少网友吐槽“茅台冰淇淋比哈根达斯还贵”。记者从某电商平台的哈根达斯旗舰店了解到，当前一款香草味81g/杯的冰淇淋售价43元，“61狂欢节”为39元，并可跨店每300元减50元优惠。
根据茅台数据，贵阳茅台冰淇淋旗舰店营业开售7小时，销售额破20万元，销售单数破900单，预制茅台冰淇淋销售4500余个，现制茅台冰淇淋销售800余个，共计销售茅台冰淇淋5000余个，平均每分钟接待2人次，几乎达到满负荷状态。
5月29日下午5时，茅台冰淇淋在i茅台app上线销售，上线51分钟，销售数量逾4万个，销售金额逾250万元。
据了解，继贵阳之后，茅台冰淇淋还将在南京、杭州、长沙、广州、深圳、武汉、西安七大中心城市相继亮相，i茅台也将同步开启线上销售。
“茅台冰淇淋有酒精含量，因此不对未成年人销售，且建议吃了之后别开车。”茅台冰淇淋研发团队负责人、茅台大总经理薛建华对外回应称。
醉翁之意在冰淇淋还是在卖酒，后市有待观瞻
实际上，早在2019年，泸州老窖就曾与钟薛高推出联名系列；2020年后者又与马爹利合作推出了“度数”白兰地雪糕；此外，记者走访发现，市面上带有“朗姆酒口味”的冰淇淋也不在少数，且大多属于价格接近甚至超过十元的高端产品。
“从引流的角度来说，茅台和蒙牛都可能是赢家。”在食品产业分析师蓬看来，消费化、多元化趋势下，茅台跨界或是利用自身强大IP向消费群体靠拢。他告诉广州日报全媒体记者:“企业未来想实现品牌化，就要贴近族群并其需求。从这一点不难看出，茅台布局冰淇淋业务有一定前瞻性。”而对于茅台冰淇淋有酒精含量会否引起“酒驾”问题，蓬表示:“除非你一次吃很多。”
他表示，实际上，消费族群的核心需求已经成为了产业端挤破头要去投资的领域，而奶茶、咖啡、冰淇淋等都是人活跃参与、消费频次高的品类。除了高消费频次外，冰淇淋、咖啡、奶茶还有客单价相对较低这一特征，对于企业而言，这也是扩大触达人群的低门槛选择。
有行业观察人士认为，冰淇淋行业季节性非常强，茅台集团目前处于委托生产状态，自己并没有冰淇淋生产线。茅台集团发展冰淇淋连锁到底是直营还是加盟，醉翁之意在冰淇淋还是在卖酒，后市有待观瞻。
公司将通过加强和大经销商的协作，理顺价格，理顺市场秩序；络促销活动加强和消费者的直接联系、互动和服务，保障产品利益，保障消费者利益。另外，特曲的主要问题是市场秩序混乱，渠道动力不足。窖龄酒既有和特曲相同的问题，还有消费需求问题以及品牌塑造问题。
继酒鬼酒身陷塑化剂风波后，国酒茅台也麻烦缠身。近日，有网友水晶皇在自购53度飞天茅台送检，上周日晚其在新浪博客上公布检测结果称，茅台中的DEHP（二(2-)己酯，是使用广和产量大的塑化剂）超标。该消息使得关注的塑化剂事件因为这个酱香白酒品牌的加入而再度迅速发酵。
做好区域市场成功拓展大致上有以下这些步骤:条件一:规模不要太大，但要有足够的市场容量。应选择养殖相对集中的市场。比如，如果一个县级市场市场容量超过5000万元，就可以作为地头蛇的备选市场，在这样的市场如果占据20%一30%的市场份额，就可以养活一支销售队伍。
在此背景下，很多酒企的观点与华泽集团董事长吴向东近期在接受采访时所称相似，经过，白酒行业已经处于底部区域，迎来了并购的。从近日来的动态看，这一轮争抢并购资源的企业，不仅有五粮液等大佬，还包括一些体量较小的地方酒企，后者则开启了众筹走并购之路。