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　　  很多人在选生日礼物的时候都会很偏爱好酒，白兰地就是其中一种，只是大多也不知道该选择哪款。懂酒的朋友可能会推荐人头马X.O这款优质香槟区干邑。作为人头马历任首席酿酒的心血杰作，人头马X.O优质香槟区干邑历经繁复工艺制作，拥有独特的馥郁芬芳，很适合生日之类的下作为礼物赠送。

　　 人头马X.O，经典品质更优雅

　　 X.O其实本身是法国经法律规定的，一种白兰地的级别，全称是“Extra Old”，要求调配X.O的生命之水要在橡木桶中陈放多年，很严格。而人头马X.O优质香槟区干邑的要求还要更为严苛，这是另一种需要根据原料产地及品质来划分的白兰地分级。

　　 首先，一款白兰地要能够被称为干邑，就要求酿造原材料只能使用法国干邑或周边地区生产的葡萄，在这一地区的中心地带，被称为大、小香槟区，这里出产的葡萄要更为珍稀，使用这里的葡萄酿造的，就被称为优质香槟区干邑。因此，从悠长岁月里走来的人头马X.O优质香槟区干邑，经历了十分严苛的筛选和积淀，100%采用大、小香槟区出产的葡萄，并且要求大香槟区的比例不低于50%，这才造就了人头马X.O优质香槟区干邑一直以来的良好口碑。

　　 人头马X.O，精尖工艺更多风味

　　 想要从优质的大小香槟区葡萄，被酿造为极负盛名的人头马X.O优质香槟区干邑，还需要经历繁杂的酿造。从葡萄采收榨汁到发酵，再到多次蒸馏、橡木桶陈化，以及终的调配，装瓶，人头马X.O优质香槟区干邑每一个环节，都需要严守古老传承的制作工艺，如带渣蒸馏、一定要使用透气性良好的“利穆赞”橡木桶等等，才能保障每一支酒都拥有独特的悠长口感，浓郁、，令人为之迷醉。生日场上，在座之人共同观色、闻香，品味其中精彩，愉悦便从中而来。

　　 当然，能够作为礼物赠送，还得益于人头马X.O优质香槟区干邑颜值过关。简约大气而不致的包装，气质在线，深棕色酒体温柔而馥郁，自带陈化的天然，被装瓶于古典而华贵的玻璃瓶中，无论怎么看都能给人以美的。所以，如果你想要选一支白兰地作为礼物之选，那人头马X.O优质香槟区干邑一定不容错过。

　　 白兰地需贮藏很长的时间,且时间越长,酒质越好的陈年时间是20--40年.白兰地在装瓶出售时,在瓶身或标帖上标示其酒陈酿程度,用下列几种等符号来表达贮藏年代。

　　 ★表示3年陈

　　 ★★表示4年陈

　　 ★★★表示5年陈

　　 V.O.表示10--12年陈

　　 V.S.O.表示12--20年陈

　　 V.S.O.P.表示20--30年陈

　　 Napoleon表示40年陈

　　 X.O表示50年陈

　　 X表示70年陈

　　 有时候，我们总能听到什么xo洋酒，许多人也许会认为，“xo”代表的是洋酒的一种品牌，其实并不是，在洋酒中xo的意义却很大，而且不是什么酒都能带上xo的后缀。

　　 xo的白兰地酒的代表。xo是干邑白兰地的一个等级，表示干邑所使用的混合酒液在橡木桶中至少可以保存6年。白兰地是从葡萄酒中蒸馏或发酵后的水果汁中提炼出的，在木桶中经过陈年才能达口感。

　　 需按陈化年份进行白兰地分类，其等级有:V,O,P,E,F,S,X。VO指的是普通的白兰地，储存年份为2年左右。VS表示陈酿的白兰地，贮存年限为3年左右。VSOP为优质白兰地，储存年份为6-20年。XO表的白兰地，储存年份为20-50年。此外，如果酒瓶上有“F”字样，则表示此酒为特纯正型。

　　 在十年前的2007年，政务或商务喝酒，大概每瓶在100~200元区间，极少数会超过300元。在三公消费后，高端酒受到了较大影响。但是近年来，商务需求及民间消费需求的升级，有效地承接了政务用酒的市场。2017年一季度实际销售50%左右的增长包这样的民间真实需求，高端酒的需求回暖是未来趋势。

　　 以此为发动机，发展新动能，带动原粮种植、农产品种植、养殖、食品加工、白酒酿造、储存、包装、创新研发、物流运输、文化旅游、城镇建设等全产业链发展，形成酒粮、酒窖、酒坛、酒洞、酒庄、酒坊、酒街、酒镇、酒城等九酒并进发展的产业形态，九九归一，成为一条泸州特色、不可的白酒产业链。

　　 那推出的大酱680包装又有什么含义呢?据了解，是一家专业从事酱香型白酒生产销售的现代企业，其生产基地坐落于驰名中外的酒镇仁怀市茅台镇7.5平方公里核心产区内，与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然资源，茅台镇酿酒基地5万多平方米，共有5个车间，200个窖池，包装和窖藏基地面积4万多。

　　 从我本人的感受来看，白酒走出去，还要走出自己的特色，必须保持原汁原味的特色走出去。多年来也从事酒类业工作，中我感受到，白酒走出去既要看到的饮酒和其他的饮酒文化，同时也要植根于我们的酒文化。