汕头国金认为，受酒企提价消息影响，次高端白酒股情绪在A股，其中山西汾酒、水井坊股价皆创历史新高。同时其认为，近期白酒行情也与大盘有关。由于近几日大盘指数震荡下行，前期强势的有色、钢铁、煤炭等周期板块普遍不佳，跷跷板效应下消费板块显著优于周期板块。

　　  威士忌是用谷物酿造而成的酒，也是一种蒸馏酒，常见的原料有:大麦、燕麦、黑麦、小麦、玉米等多种谷物。

　　 先说说威士忌的酿造工艺:

　　 1、将原材料大麦等谷物孕育发芽，发芽后迅速烘干，烘干之后将这些谷物碾压成粉，加水搅拌成糊状。

　　 2、将搅拌成糊状的大麦用过滤网过滤出麦芽汁，放入发酵桶中加入酵母进行发酵转化成酒精。

　　 3、将发酵后形成酒精的麦芽汁进行蒸馏处理，通过加热的，酒精蒸发成原酒，然后经过二次蒸馏进行提纯。

　　 4、完成二次提纯的蒸馏酒，放入橡木桶中存放，通过发生醇化反应，去掉酒中杂质，经过瓶装包装，完成封口后即可出厂销售。

　　 当然这只是简单介绍威士忌酒的酿造工艺，实际上还有陈年和混配等步骤。

　　 威士忌酒的分类主要是以原材料、贮存时间、酒精度数、产地进行划分，依据原材料的不同，威士忌酒可以分为:纯麦威士忌、谷物威士忌、黑麦威士忌等。

　　 按照威士忌酒在橡木桶中贮存时间，可以分为数年至数十年不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不得少于3年。

　　 依据酒精度数，威士忌可以分为40-60度等不同酒精度的威士忌。

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　　 第二点，在认证它们之间相似性的时候，提出了一个观点，它们都是毛笔书写的体，这个也是原告根本没有提出过的。而且原告也从来没有提及他突出性地使用大午粮液的标识，甚至的一种核心的认定，把大午粮液拆成大和午粮液，这个观点原告律师都没有提出过，很贴心地为他提出这么一种认定。

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　　 企业作为社会的细胞和市场经济的主体，也必须把加强文化建设作为企业软实力的重要内容。日前,在济南市举行的山东糖酒会新闻发布会上,记者听到了这样的说法。据介绍,已举办六届的山东糖酒会以其直接面对和辐射的巨大消费市场,逐渐成为行业风向标。

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