揭阳洋河股份2009年登陆资本市场前夕,洋河集团持有洋河股份股,持股比例降至38.61%。此后经过几年的增股、配(送)股,到目前为止,洋河集团持有洋河股份股,占比34.16%,其中2000万股处于质押状态。
威士忌是用谷物酿造而成的酒,也是一种蒸馏酒,常见的原料有:大麦、燕麦、黑麦、小麦、玉米等多种谷物。
先说说威士忌的酿造工艺:
1、将原材料大麦等谷物孕育发芽,发芽后迅速烘干,烘干之后将这些谷物碾压成粉,加水搅拌成糊状。
2、将搅拌成糊状的大麦用过滤网过滤出麦芽汁,放入发酵桶中加入酵母进行发酵转化成酒精。
3、将发酵后形成酒精的麦芽汁进行蒸馏处理,通过加热的,酒精蒸发成原酒,然后经过二次蒸馏进行提纯。
4、完成二次提纯的蒸馏酒,放入橡木桶中存放,通过发生醇化反应,去掉酒中杂质,经过瓶装包装,完成封口后即可出厂销售。
当然这只是简单介绍威士忌酒的酿造工艺,实际上还有陈年和混配等步骤。
威士忌酒的分类主要是以原材料、贮存时间、酒精度数、产地进行划分,依据原材料的不同,威士忌酒可以分为:纯麦威士忌、谷物威士忌、黑麦威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶中贮存时间,可以分为数年至数十年不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不得少于3年。
依据酒精度数,威士忌可以分为40-60度等不同酒精度的威士忌。
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而适合国内外消费者饮用,适合走向的就是清香类型白酒,他给出了消费者应该选择清香的五大理由:一、选择清香就是选择健康的饮酒;二、选择清香就是选五大理由高度凝练地讲述了清香类型白酒的优势之所在,由此也可以看出,香型基本决定了白酒的品质与口感、健康与,选择清香,是历史发展的必然趋势。
2016年酱香型白酒的年产量约为45万千升,约占白酒行业的3.3%,营业收入600亿元,约占白酒行业的10%,利润总额240亿元,约占行业30%。保守估计即便在十三五末酱香型白酒2%,相对于近万亿的产值,那就是近200亿元,相当于一个衡水老白干全年产值,等同于再造100个规模化企业。
预计未来下调50-100元。茅台万吨工程自2014年开始可投放市场,每年约2000吨产量,按目前的市场情况很难消化如此大的增量。进一步储存,则公司承担的成本很高,而且越积越多,也不可能有这么大的库房来储存。
该项目的落地,标志着在白酒金三角核心区--宜宾将率先建起白酒全产业链创新整合平台。酒仓就是一个的第三方方,除酿造之外的所有环节都可以通过这个平台实现。董事白仕平介绍,这意味着中小酒企不需要在生产线上投入大量资金,而可以把大量的精力、时间、资本投入到研发、销售上,从而助推企业的转型升级。