茂名新版路易十三瓶回收茂名新版
人头马这个洋酒品牌,有很多经典句,其中个人喜欢“人头马一开,好事自然来”这。
人头马这个洋酒品牌,始于1724年,是法的干邑白兰地品牌之一,在,深入民心的法国洋酒品牌有三:人头马、轩尼诗、马爹利
那么什么是白兰地?
白兰地是水果蒸馏酒的一种,主要以水果为原料,经过发酵、蒸馏,橡桶蕴藏等相当耗时的工序酿造而成,正常的白兰地,主要以葡萄作为原材料进行蒸馏而制成洋酒,通俗点说,就相当于葡萄酒的加强版,就像威士忌算是啤酒的加强版那样。
当然也有的酒庄为了适应不同的消费市场和使用,会用到其它水果如苹果、樱桃等进行酿制。
人头马干邑白兰地的“干邑”是什么意思?
干邑其实是品级的统称,白兰地按品级可分为干邑、雅马邑和普通白兰地,其中以干邑品级,而人头马旗下所有的白兰地,不管是VSOP还是XO,全都是“干邑”品级的,而且选用的葡萄,还是法国西南部波尔多北部“干邑区”中心的大香槟区和小香槟区这两个板块的葡萄进行酿造,所以人头马所出产的干邑白兰地,也会称为“特槟干邑”。
白兰地桶藏时间越久,品级不同,价格比更是相差甚大,人头马中的干邑白兰地,就是路易十三(下图所示)。
简单讲解完了白兰地的科普和人头马洋酒特点后,下面进入正题,我发现,很多朋友并不敢洋酒,因为就算是10年前网络还并不发达时,实体烟酒行里卖的洋酒都是特别贵的,看着酒瓶和包装的娇贵感,都会有一种抵触,这是小鹿还没真正洋酒的时候的感受,一看到人头马、轩尼诗的洋酒,印象就是贵价酒。
而真正通过网络洋酒之后,却发现,其实都给外表给骗了,和不管是本期讲解人头马主流品级,还是轩尼诗、马爹利,VSOP品级的干邑白兰地算是“百元级酒”,看完下面小鹿对人头马主流品级,解读入门指南,你也会感叹,原来人头马日常价“150块”就能买到,拿来送礼,别提多有面。
1、人头马 VSOP 干邑
350ml,150,有时活动能压到120~130
这款人头马 VSOP,是小鹿日常口粮酒之一,属于人头马当中的主销产品,VSOP级,优质香槟区干邑白兰地,同时也的一款。
不了解的朋友,一看是人头马品牌的洋酒,知名度高,再加上酒瓶、标贴人马座投标枪的金圆标贴,透露着一种不言而喻的娇贵气质,认为这酒一定很贵,但恰恰相反。
350ml规格的人头马VSOP,各个电商平台时常都有活动,小鹿就有试过单瓶120买到了四瓶,囤着喝超划算。
但是人头马VSOP再便宜,始终还是干邑白兰地,酒质就不是普通白兰地能比的,这酒陈年时间不长,所以酒中带有的酒精味会比较浓郁,当把酒倒入杯中时,所充盈出来的酒味和果香就闻,特别浓郁而优雅,VSOP的酒香,在人头马其它品级中闻着并不是舒服的,但却是浓的,清新中又带有活力的感觉。
浓郁的酒香能够让你闻好久,酒香味悠长,伴有果香、花香、香草香,又带有一种干烈冲鼻的酒精感,入口时酒精的干辣感较重,酒体厚重而饱满,入喉时却又特别的顺滑,饮用起来很带“爽”感。
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润好的原料要吸水均匀、透彻,不允许有夹心和干料现象。当顶堆料表面30公分处温度达到35℃至40℃时,闻微有酒香时即可混拌均匀入窖发酵;⑦入窖水份:入窖水份45%至52%,每窖水份应根据实际情况进行调节;⑧分排按比例加曲,用曲总量为原料的75%。
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