厦门轩尼诗李察瓶回收厦门30年茅台酒瓶回收规划建设10万吨浓香酿造区、3000亩清香酿造区、2.2万吨酱酒园，浓、酱、清三种香型并举发展，打造国内香型齐全的白酒园区。二是拓宽区域覆盖面。以白酒香型为纽带，在空间布局上作了，浓香、清香酿造区集中在黄舣，酱酒酿造区布局在古蔺水口，从而将赤水河流域酱香酒谷纳入园区范围。

　　  一招，冷冻法。把好的白酒放到冰箱冷冻1-2个小时，约零下一5度以上.如酒体呈酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒，不变样的是酒精酒。

　　 二招，酒花观察法。把白酒入瓶上下揺晃一下放正，如酒花浓密均匀，时间达到7-8秒以上者为纯粮白酒。因为越是纯粮好酒，酒花时间较长，而酒花匀密。

　　 三招:闻香法。将酒倒入杯中然后倒出，闻空杯香而呛，是酒精勾兑酒，十分钟之后再闻无香味是酒精勾兑酒，有粮食香、酒香、糟香的是酿造酒，香气保留时间越久酿造酒的含量就越高。这个鉴别的院里是因为酒精本身不具备呈香味，而是添加了食用香精，更易挥发。

　　 四招:化学法。使用，也就是大家平常说的烧碱，把要检测的白酒以与烧碱50:1的比例放入试管中或平常家中可以加热的杯子中，然后放入热水中使其沸腾几分钟。如果是粮食酿造的白酒，经加热试管内的白酒会变成；而因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应，所以纯酒精勾兑酒经加热不变色；同理，如果酒经加热后颜色很淡，那就说明该纯粮酒不纯，是在酒精勾兑的中添加了一点粮食酒的成分。

　　 五招: 加水法。酒精勾兑的酒加入水，不失光，而纯粮酿造的酒则会出现失光、浑浊的现象。根据脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3,然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后，酒的颜色不改变，澄清；而原浆酒加入纯净水后，颜色改变成白色，呈浑浊状，酒体不。

　　 六招:法。取适量酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外，还含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状。亦可品尝剩余酒体，纯粮酿造的酒在乙醇被以后剩下的是粮食的发酵物，有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道；而勾兑酒后剩下的都是化学勾兑成分，有一股臭味。

　　 七招:法。真正的粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会大脑，关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天难受不舒服。

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