江门18年麦卡伦酒瓶回收收购麦卡伦空瓶收购麦卡伦空瓶18年麦卡伦酒瓶回收

　　 提到伏特加酒，相信绝大多数人会想到被我们称为“”的人。的确，伏特加酒之于人，就像茶之于人一样，可以说是不少人的每日必备饮品。当然，人之所以喜欢伏特加这种高度的烈性酒，很大一部分原因是和当地的气候分不开的。由于靠近北极，的气温普遍较低，所以需要伏特加酒这种高烈度的白酒来帮助取暖。

　　 伏特加酒还可以作为基酒，调制成各类鸡尾酒。就香味来说，伏特加的酒香远近闻名，由其调制而成的果味或草本味鸡尾酒也受到大众喜爱。不过在琳琅满目的伏特加品牌中，到底应该如何选择呢？

　　 伏特加到底有何魅力？

　　 这次，我们就来和大家一起分享伏特加酒的选购要点。看完后，相信大家一定能在市场上选购到你心仪的伏特加酒！

　　 伏特加和金酒、朗姆酒以及龙舌兰并称“四大烈酒”。它是以大麦、黑麦、玉米和马铃薯等谷物为原料酿造而成的一种蒸馏酒，近乎无色无其他甜味，在东欧和北欧地区大为流行。

　　 在酿造，用精馏法蒸馏出酒度高达90%的酒，经过一系列酿造工序后用蒸馏水稀释至酒度40~50%。由于酒流经盛有大量木炭的容器，伏特加口感多为清冽。享用时常常会加上一片青柠；当然，根据个人口味，饮用十分多样。

　　 如何选购伏特加

　　 首先，一起来看看挑选心仪伏特加的小吧！

　　 1. 根据「饮用习惯」挑选

　　 如果从口味上大致区分，伏特加主要有原味伏特加、草本果味伏特加两种。

　　 1.1 调鸡尾酒:选原味伏特加

　　 喜欢喝鸡尾酒的话，请大胆选择原味伏特加。除了和汤力水调和的简单喝法之外，配橙汁调制成“螺丝起子”（screwdriver又名渐入佳境，一种鸡尾酒）也大受欢迎。 伏由于原味伏特加不添加杂质、口感清冽，因此建议选择品质有保证的经典老牌。比自的「伏特加（Absolut Vodka）」以其独特风味著称；还有来自被誉为伏特加诞生地波兰的「雪树伏特加(Belvedere Vodka)」，都是不错的选择。

　　 1.2 加冰块或软饮:选草本果味伏特加

　　 喝伏特加喜欢加冰块、苏打水的话，特色的草本、水果味伏特加选择。在杯中放一大块冰，倒入水果香气和酒香混合的伏特加，一口下去冰爽同时又能到果味香甜，简直不要太爽！同时随着冰块融化，既可以温度，又能减轻伏特加的灼烧感，喝起来口感趋于平和，也是另外一番风味。

　　 加入苏打水的话，碳酸和酒精碰撞的瞬间香气宜人，特别适合夏天饮用。比较老派的做法，会加入柠檬或者青柠，现在加入莓果或橙子的大有人在；甚至还有独辟蹊径加蛋糕和软糖的喝法，反正怎么开心怎么来。

　　 2. 根据产地选波兰伏特加和伏特加

　　 按照产地来选择伏特加，主要从自己的喜好出发，如果是追求纯粹的伏特加口感，那么当然是伏特加更符合要求一些；而对于喜欢酒味层次丰富，口感不会太的朋友来说，波兰伏特加更对胃口一些。

　　 2.1 伏特加

　　 伏特加在酿造时，会将精馏而得的原酒注入白桦活性炭过滤槽中，使之充分净化，从而十分纯净的伏特加。

　　 因此伏特的特点就是酒液清澈，闻起来除了酒香以外，几乎没有其它香味与杂味，酒体喝来口味凶烈，劲大冲鼻，带给饮用者火一般地。

　　 2.2 波兰伏特加

　　 从制作工艺和原料选择两方面看，波兰伏特加与有许多相似之处，的区别就是波兰人在伏特加的酿造中，会加入一些草卉、植物果实等调香原料，从而使得波兰伏特加更有韵味，不像伏特加那样口感单一。

　　 3. 有条件可以关注原料

　　 按照原料来挑选伏特加，为了追求好的口感和，应当挑选以小麦、黑麦等谷物为原料，并且水源是山泉水、地下水、深井水等自然偏酸性水源酿造而成的伏特加，口感和纯净度更好一些。

　　 3.1 主料选择

　　 目前常见的伏特加酿造原料有各种谷物和马铃薯，其中以小麦、黑麦等谷物为原料酿造的伏特加，口感通常会比较和，口感一般不会很烈，酒体会伴有淡淡的香料味道。

　　 3.2 水的

　　 我们常说“名酒必有佳泉”，对于酿造伏特加来说，水的尤为关键，优质的伏特加多是选用山泉水、地下水、深井水、河水等水源酿造而成的，这些水一般天然纯净无污染，是相对的酿酒原料。

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