娃哈哈选择在这个时期白酒行业是比的整合时期，因为白酒高峰期成本会比较高，而行业低谷期小酒厂由于现金流、经营困难等，整合成本会低很多。而选择贵州选择进军酱香型白酒，也证明了娃哈哈是在深谋远虑后才做的决定。

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　　 茅台酒质等级划分

　　 一:普通茅台酒质

　　 代表产品有飞天，五星，专卖店，等茅台

　　 推荐五星茅台，同酒质中性价，推荐价格2800

　　 二:小批量勾调

　　 口感:少量勾调更加精细醇厚，再添加部分老酒，整体口感。

　　 代表产品有红星闪烁

　　 三:精品茅台酒

　　 典范，代表产品:精品茅台

　　 推荐精品茅台，推荐价格3600

　　 四:珍品茅台酒

　　 1986年茅台推出高端陈年酒，采用20年陈酿基酒进行勾调，并采用金桂叶标，收藏价值更高

　　 代表产品:珍品茅台 彩釉珍品

　　 推荐大中小木漆珍品，推荐价格4200-4250

　　 五:陈酿

　　 采用20年陈酿窖藏酒勾调，属非流通产品，再加上现在已停产，具有极高的纪念意义和收藏价值。

　　 代表产品:陈酿茅台，

　　 目前不推荐，市场价虚高，土豪随意

　　 六:年份酒

　　 代表产品:15年、30年、50年、80年份酒、

　　 推荐十五年茅台，推荐价格6300

　　 以上推荐价格都为近期真实能拿到的价格

　　 根据酒业专家总结的，茅台酒按属性可分为酒（飞天牌和五星牌）、、陈年酒等，按照出厂时间可分为新酒、次新酒、老酒，按酒质可分为年份酒、陈酿、珍品、普茅等。其中有关茅台“陈酿”的误区，需要注意。

　　 陈酿只是茅台酒的一类？这是不准确的。

　　 陈酿工艺即的陈化，制醋时特指“醋的老熟”，酿酒时特指“酒的老熟”。茅台新酒烤出来后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类，一律使用的陶瓷酒坛封装入库、窖藏。

　　 经过“长期陈酿”（3年以上），茅台基酒发生物理、化学变化，在有效保存许多有益香味香气的同时，进一步排除酒体中的低沸点，减轻辛辣味、感，使酒体醇厚、适口，酱香更加突出。

　　 有酒友说，从香气、口感等角度来品评，陈酿的酒质优于飞天。那是不是意味着，飞天茅台酒多贮存一段时间，就能成为陈酿了呢？这种说法是错误的。

　　 飞天是普茅酒质，而普茅是贵州茅台酒股份有限公司主打产品所用酒质。

　　 飞天茅台酒贮存几年之后，香气和口感的确会比新酒更好，但它并不会变成陈酿。因为普茅、陈酿这两种酒质的制作中，选料、勾兑、调味都是不同的。

　　 普茅是茅台传承的经典勾兑之法，以5年窖藏的基酒生产的。茅台陈酿酒质则使用的是窖藏时间超过普茅的基酒以及比普茅勾调更高的工艺调制而成，口感更加浑厚，酒体更加饱满有层次，入口醇厚香浓，后段余香悠长。

　　 总之，陈酿酒质是通过勾兑调味出来的独特酒质，普通茅台酒存放多少年也不可能变成陈酿。

　　 不过，飞天茅台酒认知度、流通性更强，存放若干年后，市场上同一批次甚至是同一年份的飞天茅台酒都已经稀少，价值也会，无论是作为宴饮酒，还是收藏品，都是不错的选择。

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　　 名酒:{茅台、五粮液、水井坊、国窖1573、习酒、虎骨酒、泸州老窖、大曲等}； 而25日，白酒高峰成都也将隆重举行，同期还将揭晓第二届酒业年度总评榜。据了解，本次有3家重庆酒企参与了角逐，分别是诗仙太白、天子窖及渝州酒业。其中，诗仙太白是继去年后第二次入围酒业大奖，而天子窖和渝州酒业则是代表渝酒军团出席本次盛会。

　　 据统计，截至3月31日，泸州白酒出口19批、69.27万美元，同比分别增长18.75%、51.2。泸州白酒主要出口东南亚、港澳等13个和地区，出口前三位依次为缅甸、马来西亚、泰国，出口货值分别为18.87万美元、9.47万美元、9.27万美元。

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