详细说明
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白兰地需贮藏很长的时间,且时间越长,酒质越好的陈年时间是20--40年.白兰地在装瓶出售时,在瓶身或标帖上标示其酒陈酿程度,用下列几种等符号来表达贮藏年代。
★表示3年陈
★★表示4年陈
★★★表示5年陈
V.O.表示10--12年陈
V.S.O.表示12--20年陈
V.S.O.P.表示20--30年陈
Napoleon表示40年陈
X.O表示50年陈
X表示70年陈
有时候,我们总能听到什么xo洋酒,许多人也许会认为,“xo”代表的是洋酒的一种品牌,其实并不是,在洋酒中xo的意义却很大,而且不是什么酒都能带上xo的后缀。
xo的白兰地酒的代表。xo是干邑白兰地的一个等级,表示干邑所使用的混合酒液在橡木桶中至少可以保存6年。白兰地是从葡萄酒中蒸馏或发酵后的水果汁中提炼出的,在木桶中经过陈年才能达口感。
需按陈化年份进行白兰地分类,其等级有:V,O,P,E,F,S,X。VO指的是普通的白兰地,储存年份为2年左右。VS表示陈酿的白兰地,贮存年限为3年左右。VSOP为优质白兰地,储存年份为6-20年。XO表的白兰地,储存年份为20-50年。此外,如果酒瓶上有“F”字样,则表示此酒为特纯正型。
而据记者了解,白酒行业在三公消费等政策之下,难现昔日涨势。而五粮液近年来业绩颓势加剧,自2010年股价到达峰值后至今,公司市值已损失8.4亿元,如此情况下,董事长唐桥在投资战略收缩和实现目标上亦左右为难。
日前,宜宾市科技局组织生物技术、农业技术、植物保护、生物工程检验检疫等方面专家,对宜宾学院承担的宜宾市科研项目宜宾优质白酒酿酒微生物区系特研究进行验收。专家组在听取项目执行报告、审阅相关资料、充分讨论后,一致同意该项目通过验收。
国内白酒行业仍处深度期,转型、变革、打破固有成为了白酒行业2016年的口号。其中成为了当下的热点,茅台、泸州老窖、汾酒等知名白酒企业开始瞄准这一领域发力。值得关注的是,消费者对于高端白酒的诉求从送礼请客有面子逐渐向个性化需求转变,给创造了很大的市场空间。
近日,记者走访市场发现,一些知名酒品近都在忙着搞促销,而且打出了买一赠一等折扣吸引消费者。今年中秋节市场中低端白酒更接地气,销售火爆,高端白酒销售则仍低迷。而有的商场买一赠一已经不足以吸引眼球,一些品牌甚至推出买一赠五的活动。