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白兰地是一种蒸馏酒,是以水果为原料,经过发酵、蒸馏酿造而成,一般我们常说的白兰地都是以葡萄为原料酿造而成的。而路易十三属于干邑,干邑是选用来自法国干邑地区及其周围的六大产区的葡萄经由发酵、蒸馏酿造而成,并且还要在铜制蒸馏壶中进行两次蒸馏之后在橡木桶中陈酿两年以上的时间,这样的白兰地才被称为干邑。路易十三沿袭了干邑独特的风土条件以及酿造工艺,使得其成为了白兰地里品质上乘的酒。
首先在选材上,路易十三选取的是来自法国干邑地区中心地带的大、小香槟区的葡萄,然后留存成陈酿潜质优良的生命之水,将其注入到被酒庄视如珍宝的蒂尔肯橡木桶中陈酿而成。较其它普通的白兰地而言,路易十三的酒香更为醇厚,口感也更加的饱满、有层次,很值得品鉴,在轻嗅浅尝之间不一样的感官味蕾感受路易十三带给我们的惊喜。
一、什么是龙舌兰酒
龙舌兰酒,被称为墨西哥的灵魂,以龙舌兰(age)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
二、什么是威士忌
威士忌(Whisky或Whiskey)属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿经调配而成的非常有名的蒸馏酒。我们通常所认识的威士忌,大都是以大麦为原料。
三、龙舌兰酒和威士忌的区别
1、原料的区别
龙舌兰酿造的原料是墨西哥的龙舌兰草,而威士忌酿造的原料则是大麦。
2、产地的区别
龙舌兰有产地墨西哥,是墨西哥人公认的果酒。威士忌则产地较多,包括美国、苏格兰、爱尔兰、加拿大等,各国生产的酒味道也有差异。
3、喝法的区别
龙舌兰酒常常用来调制各种鸡尾酒,是鸡尾酒常用的底酒之一。而威士忌酒一般都是直接饮用纯酒,不与其他酒混合。
四、龙舌兰酒和威士忌哪个好喝
龙舌兰酒度数一般在40度左右,味道辣并且苦,给人的感觉是很浓烈很呛,而且龙舌兰酒根据酿酒年份的不同,口感也存在着一定的差别。酿酒年份短的酒酸度突出,带有柑橘味和咖啡味。相比较酿酒年份长的酒口感更加的柔和,发展出与陈年威士忌类似的木头、香草和焦糖风味。
威士忌酒精浓度多在40度~45度,不同地方的威士忌酒各有不同,味道也各有特色。美国威士忌略带甜味,苏格兰威士忌有淡淡的烟熏味,爱尔兰威士忌和加拿大威士忌没有突出特点,这些威士忌的共同特点是:口感略重,混合有咖啡,巧克力,药草的味道,但并不突出,需要仔细品尝。
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