东莞英国《学家》周刊报道，马尔冬赤和亚历克李去年造访美国加利福尼亚州的纳帕酒庄，看中一瓶获奖的名贵霞多丽，但售价太高没买成。这激发他们想要发明一种口味和名酒一样、价格却不那么高冷的葡萄酒。他们发现，酿制的葡萄酒通常含有200到1000种不同成分，但其中大多数成分对酒的味道、香气和口感并没有任何影响。

　　 白酒专业会副会长沈怡方工程师曾说“酱香型酒是很好的酒种，含有许多对人体有益的、待认识的成分。这些已日趋被业界和消费者认可。在大曲酱香里头，“国酒”茅，这是毫无疑问的。品质，没有人能赶上茅台。”

　　 “国酒”茅台具有绿色食品、有机食品和原产地域保护产品的三重品质属性。迄今为止，在白酒行业，茅台酒是集这三项认证于一身的产品。

　　 茅台酒高品质的形成，很重要、很直接的一个因素是酿造原料全部是主粮，并严格按照绿色食品的要求，采用当地出产的优质糯高梁和小麦。

　　 赤水河流域栽培的糯高粱，颗粒小、皮厚、扁圆、结实、干燥，淀粉和单宁含量合理，尤其是支链淀粉含量比外地高粱高出1/3 左右，适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求。端午前夕，正是茅台地区小麦成熟期，这为茅台酒生产提供了新鲜优质的制曲原料，可谓“天作之合”

　　 为保障茅台酒酿造用粮的需求，茅台集团每年都要投入巨额资金用于扶持原料基地的建设。已在仁怀市、习水县两地建成了近50万亩的糯高粱、小麦原料生产基地。

　　 在同行业内，茅台酒酿造的投粮产出比为5比1,即5公斤粮食只生产1公斤茅台酒，而其他名白酒多为3公斤左右粮食，生产1公斤酒，且其他普通白酒除了使用高粱和小麦外，还可用玉米、大米、荞麦、大麦、薯类及其他含可发酵的做原料。

　　 茅台酒以糯高粱和小麦为原料，小麦占52%，这是白酒生产中的。为了保证原料，使原料成本逐年增长，但我们仍然毫不动摇地坚持执行‘成本服从”的原则。

　　 80年茅台酒瓶回收东莞从11月初证通电子非公行结果来看，获配286.27万股。清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，唐代诗人杜牧的这首脍炙人口的《清明》，将汾酒形象具化到了每个人的心目中。新成立后的汾酒，蝉联五届名酒奖，经历过汾老大的辉煌，也曾经历坎坷。

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　　 我们调研了太原当地经销商，公司从2014年4-5月开始，压货行为明显，渠道库存下降，2015年合同签约和供货时间较迟，1月20号左右才发货，因此1月中上旬货源十分紧张，省外窜货的货源也基本消失，近期太原地区产品价格出现回升。