广州为弘扬酒文化，知名白酒品牌古井贡酒与黄鹤楼酒特别精心布置了近2000平米的展厅，期待与热爱美酒的人们举杯共享商机，醉美成都。在白酒行业，古井贡酒凭借悠久历史文化和别有一格的理念，成为白酒行业的一匹。

　　 白酒专业会副会长沈怡方工程师曾说“酱香型酒是很好的酒种，含有许多对人体有益的、待认识的成分。这些已日趋被业界和消费者认可。在大曲酱香里头，“国酒”茅，这是毫无疑问的。品质，没有人能赶上茅台。”

　　 “国酒”茅台具有绿色食品、有机食品和原产地域保护产品的三重品质属性。迄今为止，在白酒行业，茅台酒是集这三项认证于一身的产品。

　　 茅台酒高品质的形成，很重要、很直接的一个因素是酿造原料全部是主粮，并严格按照绿色食品的要求，采用当地出产的优质糯高梁和小麦。

　　 赤水河流域栽培的糯高粱，颗粒小、皮厚、扁圆、结实、干燥，淀粉和单宁含量合理，尤其是支链淀粉含量比外地高粱高出1/3 左右，适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求。端午前夕，正是茅台地区小麦成熟期，这为茅台酒生产提供了新鲜优质的制曲原料，可谓“天作之合”

　　 为保障茅台酒酿造用粮的需求，茅台集团每年都要投入巨额资金用于扶持原料基地的建设。已在仁怀市、习水县两地建成了近50万亩的糯高粱、小麦原料生产基地。

　　 在同行业内，茅台酒酿造的投粮产出比为5比1,即5公斤粮食只生产1公斤茅台酒，而其他名白酒多为3公斤左右粮食，生产1公斤酒，且其他普通白酒除了使用高粱和小麦外，还可用玉米、大米、荞麦、大麦、薯类及其他含可发酵的做原料。

　　 茅台酒以糯高粱和小麦为原料，小麦占52%，这是白酒生产中的。为了保证原料，使原料成本逐年增长，但我们仍然毫不动摇地坚持执行‘成本服从”的原则。

　　 三斤茅台酒瓶回收广州上的那样，因周久耕的天价烟和杨的手表惹事，上电视录民发现都是脱了手表再上电视；公众抽烟都是换了烟盒，把天价烟装在普通的烟盒里。其实，地方支持地方企业发展天经地义，而带头消费地方产品更应该看作对企行的支持，本无可厚非，但这种支持不是建立在反对喝高端酒的虚伪口号下，不能说了某一种高端酒去改喝另一种高价酒，支出的本质没有改变。

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　　 事实上，一线白酒受压，二三线白酒的情况也不容乐?他写道:我们不无忧虑地看到，目前整个白酒行业的美誉度不高一部分消费者已经开始疏远白酒，白酒的发展，特别是酒文化建设，正在面临一个历史节点的考验一旦消费者不高兴、不满意、不买账，那么危机随时会来。

　　 既然酒业增长已经了对公务消费的依赖，而是通过更充分消费者需求和市场水平而实现，那对于地方还有何风险可言。扶持酒业与严控三公消费，反对浪费之间并无根本性矛盾，甚至于禁酒令有助于加快酒业消费回归大众，二者之间还有一定的相互促进关系。