有限公司河源宋书玉希望联盟的成立,能够使行业的中坚力量形成合力,以消费者个性化需求为宗旨,推动酒类供应链升级,推动酒业以消费需求为主导的柔性定制供应链建设,通过联盟形式,向社会传播定制文化理念,促进酿酒文化不断升级。
布赫拉迪(Bruichladdich)推出了泥煤怪兽(Octomore)10年的第五版,也是泥煤怪兽第12个年度系列一款威士忌。
这款新的泥煤怪兽10年蒸馏于2010年,用2009年收获的100%苏格兰种植的Optic大麦进行蒸馏,泥煤浓度达到90.PM,此后完全在艾雷岛上陈酿十年。这款酒在美国橡木桶中度过了头五年,在西班牙Ribera del Duero葡萄酒桶中又度过了五年,然后装瓶,未经冷凝过滤,无人工着色,酒精度为56.3%。
泥煤怪兽10年第五版3500瓶,现在通过布赫拉迪网站和艾雷岛的Lad Shop发售,每瓶700毫升售价160英镑。
本诺曼克(Benromach)推出了的威士忌Cara Gold Malt,是一款使用了特殊成分Cara Gold麦芽蒸馏而成的威士忌。
2010年,本诺曼克酒厂将Cara Gold麦芽与常用的轻泥煤麦芽混合,蒸馏了一批特别的威士忌。Cara Gold麦芽常用于啤酒行业,除了果香之外,这种麦芽还能带来清晰的太妃糖味。这款特殊的本诺曼克威士忌在首填波本桶中陈酿,酒龄11年。
Benromach Cara Gold Malt以46%的酒精度装瓶,自然色,非冷凝过滤。发行6000瓶,建议零售价为49.99英镑。
美国TTB数据库里的波摩(Bowmore)品牌类目下更新了一款"Arc - 52 "的威士忌酒标,这是波摩与阿斯顿马丁合作的有一款威士忌,酒龄或高达52年。而其中的“001 | 100”意味着这款威士忌可能仅有100瓶。背面的标签显示这款威士忌的度数为42.3%,看标签这款酒应该使用醒酒器盛装。
52年的波摩威士忌可不多见,这个酒龄目前位列历史第二,仅次于波摩54年。此外在2018年,波摩酒厂也曾发布过一款蒸馏于1965年的波摩52年。可惜的是,TTB数据库的标签中目前还无法看出这款波摩52年的更多信息,剩下的只能交给威士忌迷们的想象力。相信在不久的将来,波摩会公布这款特别威士忌的真面目。
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酱酒一代又一代的酿酒人口口相传着一段口诀—端午制曲、重阳下沙,四时合序,酱香始出,千锤百炼,是为金沙!这段口诀中的“曲”原料为小麦,“沙”原料为高粱,正是这两种大自然馈赠的天然作物,成就了诠释白酒味道的酱香型白酒。
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这体现了茅台上行来自于终端真实需求反映,公司政策性不提价渠道利润逐渐修复,经销商打款高涨,并且仍处于库存低位,淡季过后全年茅台批价仍存上行空间。而高端白酒市场的增长,也助推了白酒企业股价的集体大涨。22日,山西汾酒股价涨幅近8%,今世缘大涨超过6%,五粮液、口子窖、酒鬼酒、金种子酒等白酒企业的股价也全线上涨。
面对据称冷的结构年,2014年白酒市场发展将呈现出怎样特点。白酒行业发展主基调是什么。根据我们对白酒行业深度调研以及对白酒发展市场化法则判断,2014年度白酒行业关键词是动,而具体到白酒产业价值链每一个环节,动势组合则有所区别,这种不同动势将带给我们白酒变化深刻启迪。
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