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提起名酒,应该很多人都能说出几款,别的不敢说,相信大部分人心中一定有剑南春和五粮液,这都是家喻户晓的名酒了,当然也因为“名酒”的称谓,价格都不便宜,但是在“4大名酒”中,却并没有这2款酒,是不是没想到。
按理说,“茅五剑”这么有名,在很多人心中都是好酒、名酒、贵价酒的代表,为什么却有2款都没上榜4大名酒呢,这是为啥?
这里就有一个问题,很多人都觉得自己心中认为他是名酒就好了,何必看什么排行榜,但是在下这个结论之前,你的先了解看看真正的“4大名酒”,看看到底是哪几款酒把他们挤下去了,值不值得呢?
4大名酒之一的茅台酒
这个应该大家都没有什么异议,不仅在国内很有名,还声名远播的去到了国外,在很多外国人的眼里,好像人的酒只有一种,那就是茅台酒,这也不足为其,我们很多国人也是这么认为的。
茅台酒凭借一己之力引发了“酱酒热”,在其产地贵州,也是让酱酒生产成为了地方的支柱产业,让贵州的酱酒名扬天下。同时,茅台酒也凭借其出色的酒质赢得了国人的心,品牌得又非常好,自然就成了高端酒局的必备单品,成为4大名酒之一。
4大名酒之二的汾酒
要说白酒的历史,汾酒算是历史悠久的一款,我们现在南方的很多名酒,很多都是以前汾酒南下,再经过各地的改良然后又改名出来的,这么一算,就是白酒界的鼻祖的存在,也是很厉害了。
作为清香型白酒,入口醇香柔顺,香味持久,很多老酒友都是爱不释手的一款酒,能够配的上4大名酒。
4大名酒之三的泸州老窖
川酒里现在的确比较出名的是五粮液,但是要说发展历史,还是泸州老窖有年代气息,其酿造技术经过代代传承,已经经过了700多年的历史,品质也是一直保持,口碑非常好,浓香型白酒的鼻祖的存在。
4大名酒之四的西凤酒
产自陕西的地方名酒,这款酒要说发展历史,细说起来也是有着3000多年的,但是这款酒作为4大名酒之一,现在其实也是争的。
很多人都觉得他有点上不了台面了,主要也是相比其他3款酒,西凤酒近几年几乎就是在故步自封,没什么创新,也没有更好的发展,加上凤香型白酒很多人都吐槽酒精味有点重,喝的人也少了很多,但是作为地方名酒来说,还是很有特色的,你觉得呢?
这么看下来,其实这4款酒在白酒发展都是有着悠久历史或者对地方有着深刻影响力的,对比五粮液和剑南春,虽然现在名气比较大,但是文化底蕴也是没有4大名酒足的,加上这两家建厂比较晚,当时名气不够,很多人也都不认识,市场占有率也不高,自然也就没有入选4大名酒。
每一款“名酒”都有其独特之处,市场对他们的包容性、认可度都会高很多,当然也有一些小众酒,他们名气虽然不大,但是酒质也很好,比如这2款:
①汉董酒(大雅)
来自酱酒业发达的贵州,酱酒作为贵州的支柱产业,对酱酒的生产要求也是很高的,这款酒来自贵州的汉董酒厂,口感不错,价格也不高,在当地也算小有名气,在酱香酒里也一直是公认的性价比高的产品。
饮用起来酱香味很足,陈香也比较突出,入口绵柔醇香,层次感丰富,喜欢酱酒的朋友喝过都不会忘。
②叙府大曲
四川的白酒,几乎都是和贵州的酒一样,都有一座大山在,很难发光,其实很多都是非常不错的产品。叙府大曲在川酒里就很不错,当地人的口碑也很好,浓香型的特色很突出,酒香浓郁,香味协调,非常不错。
好了,白酒千千万,你觉得4大名酒怎么样?配得上这个称号吗?的文章就到这里,感谢阅读。
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张德芹在多个都曾提及,白酒是一个二十四节气及天、地、人结合的产物,它所依赖的是工艺,而茅台一直坚持不创新,将工艺坚持到底。但有些企业却不是这样,我这里也不点名,老祖宗将几千年的工艺传给你,在前些年整个市场供不应求的时候,你就采用先进的工艺产能快速增长,但是你在工艺上很不安全的。
《关于加强白酒消费税征收的通知》(以下简称《通知》)和《白酒消费税低计税价格核定办法(试行)》(以下简称《办法》)近日浮面,对白酒生产企业消费税计税价格进行了规范,并要求自2009年8月1日起执行核定的白酒消费税低计税价格。
据了解,改组后的温和王酒业将聘请原五粮液和国窖1573的御用设计万宇操盘新品包装设计;级白酒评委吕月明以及其他泰斗级酒界前辈全权负责技术攻关、酒体设计。据业内人士分析:今年,受宏观政策和市场更加碎片化的影响,人均白酒消费量和市场整体需求量,增长。