白云自封国酒的茅台正在经历前所未有的艰难时刻。在白酒行业整体不振的背景下,严控三公消费、塑化剂风波、价格垄断、产品滞销、国酒商标争议、有机原料造假等危机频频爆出,将行业老大茅台送到了风口浪尖之上。日前,记者前往茅台镇,看到了风波中这家色彩企业的AB两面。
白云
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汾酒50年陈酿回收多少钱回收4L汾酒50年作家社副总编辑梁衡说:"原来的名酒有4个香型,即浓,酱,清,凤香型的代表。杏花村汾酒他不求那浓那烈,只求这纯这真,属于清香型的典型代表。其他酒或如,或如浓妆重抹,这杏花村汾酒呢,则如窈窕淑女,淡梳轻妆,大约因为这纯,才使它成为名酒之始祖。
太白酒可有两种:陕西眉县太白(凤香型)和四川万县诗仙太白(浓香型),可千万要分得清哦。临邛酒是文君酒的前身。时期,由于文君酒有封建嫌疑酒名被取消,取而代之的就是“临邛酒”。带有“为服务”标记的太白酒具备时期的典型特征。小编提醒您注意。
1、白兰地(brandy)
白兰地,初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
2、威士忌(whisky)
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
3、金酒(gin)
金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
4、伏特加(vodka)
伏特加酒(Водка),的酒精饮料。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的,形成伏特加酒一格的特色。
5、朗姆酒(rum)
朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种酒,古巴共和国朗姆酒是由酿酒把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒属于天然产品,由制糖甘蔗加工而成。
6、龙舌兰酒(tequila)
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西时,开始为所知的。龙舌兰酒的口感很浓烈,香味独特,深受墨西哥人的喜爱。龙舌兰酒纯饮口感比,但当地人也喜欢在手背上放一些海盐,来和龙舌兰就同饮。龙舌兰也被用于调制鸡尾酒,它是鸡尾酒六大基酒中的一种,像特基拉日出、玛格丽特,都是以龙舌兰酒调制出来的经典鸡尾酒。
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我国是 早酿酒的 ,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断和完善,已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,
现在虽然是消费旺季,今年的禁酒令让很多原本有预订酒水的单位都取消了订单,而年终的节俭风更是让很多单位部门的年会也取消了,酒水根本就卖不动位于西园路一家烟酒零售店老板告诉记者,虽然现在在不断下降,但我们已?从产区稀缺、产能稀缺与品牌稀缺维度看,高端白酒应该不存在所谓价格战,但由于十年白酒消费市场畸形繁。
为此,《华夏酒报》记者采访了江苏省酒类行业协会会长、总经理陈国锁和董事长符子英。在采访中,陈国锁表示,千商大会作为一场高规格的酒类行业盛宴,其对酒业的发展具有引领作用。据了解,去年乌大会会址乌镇开幕,在此次上,《2016酒业》的发布成为一大亮点。
同时,从五粮液在中秋市场上的销售,可以预见五粮液下半年很有可能出现销量两位数增长,而降价亲民对五粮液利润率影响不大,业绩有望高增长。估计3Q16五粮液报表确认出货量小个位数增长。15年8.3日普五从609元/瓶提至659元/瓶,估计3Q16普五出厂个位数,五粮液销量则增小个位数至约2700吨;低端系列酒维持1H16双位数增长趋势。