对年关将近,各种白酒的销售逐渐高峰期,茅台酒更是广大消费者的。去年茅台酒价格一路攀升,并在春节前达到高峰,无论是超市、商场,还是各茅台酒专卖店,价格逼近2000元的茅台酒仍然一瓶难求。今年,为了让利消费者、市场,茅台酒将53度飞天茅台零售价格定为1519元,相比去年1880元的价格着实便宜了?近日,记者从洋河股份消息,该公司省内市场2013在今年实现大逆转。
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一、2021年贵10款葡萄酒排行榜出炉
相信不少人都用过类似“82年拉菲”这个梗或者相关表情包,来自己的淡定和富贵:
作为法国波尔多一级庄葡萄酒的老,拉菲古堡备受追捧,价格居高不下,82年的拉菲更因为品质出众、存世不断成为了昂贵葡萄酒的代名词,有的大佬可以买点来漱口:
一瓶82年的拉菲,动不动,确实让普通消费者感觉需要喝点82年雪碧压压惊。然而,贫穷真的住了想象力,在2021年更新的贵10款葡萄酒榜单里,拉菲都排不上榜。。
惊不惊喜?好不好奇? 诚然,贵的10款葡萄酒我们普通酒友是基本无缘喝到了,但是作为葡萄酒爱好者,了解这些昂贵的葡萄酒到底是啥,以及为什么那么贵,对我们葡萄酒知识,了解葡萄酒文化,鉴赏能力,还是有一定帮助的。俗话说“没吃过猪肉还没见过猪跑”嘛。好了吗?一起来见识见识葡萄酒们的风采吧。
二、贵葡萄酒们的
经常买葡萄酒的酒友们,都了解一个可以搜索葡萄酒的网站——wine-searcher(简称WS),它家每年都会发布一个榜单:“The World's Most Expensive Wines”(贵葡萄酒榜单更新是在2021年8月,小伙伴们可以链接查看:The World's Most Expensive Wines | Wine-Searcher News & Features。上榜一共有10款,详情如下:
按汇率,贵的一款高达20.91万RMB,排名第10的也要5.8万RMB。让我们一款款详细了解他们的,尤其是前三更值得着重。
1.2021年贵葡萄酒——Domaine Leroy Musigny Grand Cru 勒桦酒庄 慕西尼特级园红葡萄酒
【】32857美元(不含税,下同)
【产地】法国勃艮第 夜丘
【葡萄品种】黑皮诺
【故事】1868年,一名叫Henry Leroy的商人建立了勒桦酒庄(Maison Leroy),建立之初就致力于发展法国勃艮第产的葡萄酒。 Leroy家族确实是经商和酿酒界的翘楚,第二代Henry Leroy是个经商能手,在1942年收购了勃艮第大名鼎鼎的罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti,简称DRC)半数股权,倾注心血全力发展DRC。如果仅是这样发展,那Leroy家族和勃艮第也就只是如此而已。直到Henry的——第三代Lalou Bize-Leroy(拉鲁· 比兹·勒桦)接手,从此开始。
生在葡萄酒世家的 Lalou,从小就对葡萄酒酿造和经营有着无比的以及过人的天赋。作为一名,在以为主导的勃艮第酿酒界,无疑是焦点级别的存在,性别成了原罪,争议自然无可避免。1974年开始接手罗曼尼康帝酒庄,作为共同人之一。由于希望保持酒庄个性和积极开拓海外市场的理念,Lalou与其他合伙人产生了矛盾,尽管罗曼尼康帝被她经营得有声有色,但还是在1992年,被家族和康帝合伙人踢出局,离开了DRC层,只保留一定股权。
【创立Domaine Leroy】你不认同姐,姐就自己玩。离开罗曼尼康帝后,Lalou更加专注自己的葡萄酒事业,早从1988年开始,她就陆续购买了Richebourg 、Musigny 、Corton-Charlemagne 、Clos de Vougeot等特级园土地,总面积约17英亩,并建立了Domaine Leroy。
这里插播小知识点,Lalou的Domaine Leroy和她家族的Maison Leroy是不同的概念虽然Domaine和Maison都经常被翻译为酒庄,但是有明显的差别。 冠名Domaine的酒,酿酒所采用的葡萄需全部来自自家所拥有的葡萄园,正经的自产自销;而冠名Maison的酒,可以采用收购其他农庄的葡萄进行酿造或其他酒液进行装瓶,这是因为勃艮第实在地少,葡萄产量不高,很多酒商就搞这种再加工贴牌商业。所以现在市面上的Leroy酒有两种,一般采用红色蜡封瓶口(红头)的才是Lalou的Domaine Leroy。而白色的锡纸封则是Maison Leroy。
【备受争议的“女魔头”】虽然离开了DRC,Lalou依然是勃艮第地区的头号争议人物,这不仅因为她特立独行的性格,更是由于她推崇的葡萄种植酿造理念——生物动力法。这套来源于Rudolf Steiner的理论,讲究把葡萄当作活生生的个体,就好像你自己的孩子一般,有感情,有知觉,能交流,遵守宇宙规律,依靠运行,用心感知每一颗葡萄,并细心照料,而不能使用现代种植技术的化肥、杀虫剂和除草剂等。在这种理念下,Lalou照顾葡萄树的行为完全与众不同,比如怕葡萄树疼痛给它贴止痛药草,用牛粪、蒲公英等各种自然原料自造肥料给葡萄树输送营养等等。
特立独行的人当然会引来围观,搞Domaine Leroy时Lalou已经近60岁,推崇的生物动力法让其他酒商和当地农民摸不着头脑,把她称为“女魔头”,因为没有用而Domaine Leroy的葡萄园产量一直很低,有时候病害以来还全军覆没,更是让Lalou成为了当地笑柄。
【勃艮第之花】“别人笑我太癫狂,我笑他人看”,Lalou没有理会那些非议,尽管葡萄产量已经很低,但她还是用极为严苛和追求品质的“座”般精神对待自己热爱的葡萄酒——比如为了让葡萄涨势更好,特意修剪位置不佳的葡萄芽;所有葡萄都手工采摘,只选长的;有时候感觉酿造出来的葡萄酒品质一般,她就不管什么特级园、一级园,通通打包便宜出售。。。在这种精益求精,的葡萄酒酿造理念下,Domaine Leroy出品的葡萄酒成为了勃艮第品质的象征,很快就炙手可热。也是由于这样苛刻的酿造理念,Domaine Leroy出品的葡萄酒,尤其是Musigny 这样土地面积极小的特级园,产量都极低,物以稀为贵,价格自然高涨。
【酒款评价】普通人肯定是没喝过了,只能摘自罗伯特·帕克评价:拥有惊人的复杂性,仿佛一个香气的万花筒,既具有强大的爆发力,也具备浓郁悠长的余味,久久不散,已然神级的水平。
2.2021年第二贵葡萄酒——Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru罗曼尼 康帝酒庄 罗曼尼 康帝特级园葡萄酒
【】21953美元
【产地】法国勃艮第 夜丘
【葡萄品种】黑皮诺
【故事】醉贵榜的Leroy被称为“勃艮第女王”,那罗曼尼康帝也就是当之无愧的“勃艮第”了。罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)简称DRC,而罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)是酒庄自有的一块特级园之一,此外酒庄还拥有其他葡萄园。这块罗曼尼·康帝特级园土地的历史可以说是古老级别,早在中世纪(唐宋时期)就被一个叫圣维旺德维吉修道院的拥有。那时候罗曼尼康帝还只是一片荒地,在几届教会开垦下,终于在13世纪开始有葡萄园的样子了。
【颠沛流离】在历史的风云变幻中,罗曼尼康帝犹如一个被的孩子,一直不断变化着名字,也一直易主。直到1631年,酒庄又被出售给克伦堡家族(Croonembourg)。到了1651年,终于更名为罗曼尼(La Romanee)酒庄。在克伦堡家族之下,罗曼尼酒庄产出了优质的葡萄酒,价格也是比周边的贵几倍。
【王室之争】可能是罗曼尼康帝没有“旺主”的相,不久克伦堡家族又衰落了,只能变卖葡萄园。这时候的罗曼尼葡萄园已经小有名气,这次变卖引起了王室之争。当时的法国国王路易十五他兄弟康帝亲王(Prince de Conti)和国王他情人蓬巴杜(Mme de Pompadour)夫人加入到这场葡萄园“”中。从名字我们也可以预知到结果了——1760年,帅气的康帝终争得了罗曼尼酒庄,变成了庄。
【终命名】好景又不长,很快爆发了的法国大,国王都被断头了,家族自然也无法幸免。康帝亲王家族的土地都被充公了,并举行。王室虽然,但热度还是在的,为了罗曼尼葡萄园土地的价格,就把"康帝"的名字给加上,更名为一直沿用至今的罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)。顺便说一句,当初把罗曼尼康帝亲手卖掉的圣维旺修道院为了热度,趁罗曼尼变成罗曼尼康帝,赶紧捡别人用剩的,把康帝旁边剩下的自有地改名为“La Romanée”
【品质奠定】罗曼尼康帝真是个“可怜的娃”,更名后依旧经历被、被买下、继续被的命运,转手了好多人,一直到1869年(这时间和上面Leroy创建时间很相近),一个叫Jacques Marie Duvault Blochet的葡萄酒大神收购了罗曼尼康帝,在这个大神的正确下,罗曼尼康帝才重新焕发生机,逐渐成为酒庄之一。Jacques没有,后来,他的两个Claudine-Constance Massin和Henriette Dupuis成立了合资公司,共同持有Romanée-Conti。到了1911年,家族中的Edmond-Gaudin de Villaine很有前瞻性,申请注册商标,正式创建了Domaine de la Romanée-Conti。
【Leroy入股】1942年,次大战又二战爆发,接连的战争当然影响了葡萄酒业的发展,DRC的财务也岌岌可危。关键时刻,Edmond-Gaudin de Villaine的大舅子Jacques Chambon将手头50%的股权,卖给了好朋友Henri Leroy,至此罗曼尼康帝成为Gaudin de Villaine家族和Leroy家族共同掌管的酒庄。也才有了上面“勃艮第女王”Lalou Bize Leroy执掌DRC又出离创建Domaine Leroy的故事。
如今的Romanée-Conti拥有一片平均葡萄树龄53年的优质土地,同时吸收聊Lalou的生物动力法理念,酿酒的每一步都非常追求,品质优越,加上年产量只有均4千瓶,还采取配额制销售,买12瓶DRC的其他园的酒,才有资格配1瓶Romanée-Conti特级园酒。。。这几种因素叠加下,使得罗曼尼康帝价格一直居高不下,基本每年不是贵就是第二贵
【酒款评价】酒评家罗伯特帕克说:罗曼尼•康帝是百万富翁买的酒,却只有亿万富翁才能喝。罗曼尼康帝无论是力量、架构、单宁质地,层次、复杂变化,还是极为悠长的余韵,都会每个喝的人对葡萄酒的理解。
3.2021年第三贵葡萄酒(贵白葡萄酒)——Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru勒桦 奥维那酒庄 骑士-蒙哈谢特级园 白葡萄酒
【】20614美元
【产地】法国勃艮第 伯恩丘 蒙哈榭
【葡萄品种】霞多丽
【故事】Domaine d'Auvenay奥维那酒庄,也就是刚才贵葡萄酒Lalou Bize-Leroy夫人的第二家酒庄。前面两款都是红酒,这款奥维那酒庄的骑士-蒙哈榭则是一款霞多丽酿造的白葡萄酒,所以也是贵干白。奥维那酒庄一直被称为“lalou的后花园”,是lalou和她长久居住的地方,自然也让她无拘无束发挥生物动力法等理念,酿造出大批葡萄酒。
Montrachet 蒙哈榭一直都是白葡萄酒的出产地,而Chevalier-Montrachet作为蒙哈谢西北的小块特级园,更是少之又少的精品之地。牛X的土地,加上牛X的庄主,强强联合出品的白葡萄酒,就是牛X翻倍,价格也就水涨船高了。
【酒款评价】法国文学家大仲马说:“喝蒙哈榭Montrachet时应该双膝跪地并脱帽致敬”这款白葡萄酒拥有出甜美的柑橘、梨子、甜瓜和苹果的香气,伴有一丝奶油和烤面包的气息,酒体饱满,口感,质地绵柔,酸度恰到好处,结构平衡,余味精致、持久。
4.2021年第4贵葡萄酒——Henri Jayer Cros Parantoux Vosne-Romanee Premier Cru 亨利 贾伊尔 克罗 帕宏图 沃恩-罗曼尼一级园 葡萄酒
【】16867美元
【产地】法国勃艮第 夜丘
【葡萄品种】黑皮诺
【故事】Cros Parantoux 一级园位于Vosne-Romanee,也就是勃艮第 夜丘(Cote de Nuits)的北部,虽然是夜丘的一个小村,但Vosne-Romanee可是全法国甚至全耀眼的葡萄酒村,包括La Romanee-Conti(罗曼尼康帝)、La Richebourg(李奇堡)、La Tache(拉塔希)等的葡萄园都在这个小村子里。