虞城县喜艳羊肚菌种植园是河南省商丘市一家集中羊肚菌的种植、生产、销售于一体的羊肚菌种植公司，在著名羊肚菌种植专家的市场研究下，不断更新羊肚菌种植技术，在合作与交流的工作配合下，依靠先进的羊肚菌种植养殖技术，选择批发市场，利用统一的批发价格，展开与广大农户合作，采取“公司+基地+农户”的合作方式，利用公司先进的科学种植技术与农户合作种植羊肚菌，让更多的羊肚菌种植朋友，依靠我公司的先进的羊肚菌种植技术，发家致富。

　　目前公司在采购羊肚菌上已经拥有了独特的方法和生产系统，找准市场，平衡采购价格，在商品和市场加工的潮流下，把羊肚菌拓展到更大的范围内，结合商户独特的种植想法，把羊肚菌种植业发展的更快。

　　羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“”之一 。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;日本科学家发现羊肚菌提取液中含有抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

　　羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物 的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。

　　羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等”(引自徐锦堂，中国药用真菌学，1997年出版;也见《本草纲目》等)。