阿西尔提可（Assyrtico）是“阿斯提可（Assyrtiko）”的别名，原产自圣托里尼岛（Santorini），是在希腊种植越来越广泛的顶级白葡萄品种。由于该品种能在较炎热的气候条件下保持较高的酸度，因此，在该岛以外的地方，阿西尔提可也有种植，尤其是在哈尔基迪基（Halkidiki）周围的东北部内陆地区。

　　该品种具有较浓郁的矿物质味，与玛拉格西亚（Malagousia）、长相思（Sauvignon Blanc）及赛美蓉（Semillon）搭配有较出色的表现。阿西尔提可酿制的葡萄酒具有较好的陈年潜力。19世纪末20世纪初，艾伯特·西贝尔（Albert Seibel）培育了法国许多的杂交品种，这些品种被统称为西贝尔（Seibel）。晨光（Aurore）便是西贝尔788（Seibel788）与西贝尔29（Seibel29）杂交的结果。晨光英文名“Aurore”源于罗马的曙光女神奥罗拉（Aurora）。最初，晨光既是鲜食葡萄又是酿酒葡萄，但人们很快发现其葡萄果实容易脱离葡萄茎，难以运输。所以后来晨光更多被用于酿造葡萄酒。

　　品种特征和生长条件:

　　晨光是一种生命力旺盛的葡萄品种，其产量也极高。与其它葡萄品种相比，晨光十分早熟。有时候，晨光的果实会带有粉红色。虽然该品种对霉病（Mildew）有很高的抵抗力，但却很容易受葡萄孢属真菌（Botryis）感染。

　　主要种植区域和特色:

　　晨光原产于法国，但在北美的表现却更为成功。2000年数据显示，其在法国的种植面积为288公顷，在法国东北部和西南部都有分布。在美国，晨光主要种植在气候冷凉的北部，比如纽约州（New York）。在加拿大，该品种在过去五年的总产量约为198吨。有一些酒庄会使用晨光酿造单一品种葡萄酒，比如詹维尔·托内酒庄（Jewell Towne Vineyards）和希林桥酒庄（Schilling Bridge）等。用晨光酿造出的单一品种白葡萄酒酒体轻盈，气息淡雅，透着一丝淡淡的麝香味道。