索洛夫将军干红葡萄酒

　　于喝过白酒并且喜欢白酒的人来说，他们有必要表明自己的观点。来自北京的两位华裔美国人安迪·王（Andy Wong）和安德鲁·丘（Andrew Chiu）在美国洛杉矶开了一家名为北京酒馆（Peking Tavern）的中餐馆，他们向客人提供北京特产——二锅头。值得一提的是，两人还曾在“周师傅”包饺子大赛上得过奖。对于白酒近期亮相美国市场，他们说:“生意都是市场供求产生的，现在有美国公司制造和销售白酒，说明很多人都还没有意识到白酒在美国的发展趋势。”

　　他们接着谈到了在北京酒馆销售白酒的情况。不同的顾客对白酒反应不一，但是随着白酒的名声传开，已经有越来越多的人慕名而来。有些是很有经验的亚裔老酒客，有些是见过父辈和祖辈喝白酒而想维系自己的民族传统的年轻人，有些是想要回顾往昔的美好时光，有些则是想用白酒招待朋友。安迪和安德鲁相信白酒最终会像龙舌兰一样，成为美国文化的一部分。

　　但他们也意识到开始时总会有些障碍。一些