小酒农赤霞珠干红葡萄酒

　　克北部，6月19日在弗龙萨克和梅多克北部，6月29日在圣洛朗-梅多克。

　　》直到6月30日夏天才真正到来，即使如此，比较不错的天气也只是从7月中旬持续到8月底，终于葡萄叶和枝条停止生长，水分胁迫出现。葡萄皮和单宁开始成熟。

　　》7月的最后两周气温高于平均水平，这是自4月以来首次出现高于平均水平的情况。到8月中旬，几乎所有葡萄转色都已完成，有望成为一个质量良好但收获较晚的年份，8月底气温在夜间下降，葡萄皮变厚，花青素和多酚迅速发展，但这也意味着糖分上升缓慢。

　　》成熟期逐步到来，在9月20日之前一直有好天气，有很多理由保持乐观，不幸的是雨水又回来了。大多数葡萄园在9月19日和20日开始采摘梅洛，大多数赤霞珠在9月30日采摘。除了在排水特别良好的、气温较高的葡

　　024年份天气整体概况，不代表具体酒庄的酒款品质。很多有实力的酒庄，无论在什么年份下，都可以做出好酒。

　　》 冬季是2000年以来最潮湿的冬季，加上高于平均的气温，葡萄发芽时间比平均早12天，平均气温比过去25年高1.5℃，霜冻风险尚未结束就要开始面临霉菌的威胁。酒庄在2024年一边抵御霜冻，一边抵御霉菌，然后同时还要接待无数的期酒品鉴者。

　　》佩萨克气象站在2023年10月1日至2024年3月31日之间记录到了近900毫米的降雨量，雨水导致葡萄叶缺乏光合作用，所以有些葡萄藤呈淡绿色，许多酒庄在行间保留了小草，以增加与葡萄树之间对水分的竞争。

　　》4月情况好转，从5月底到6月13日又有一段好天气，但总体来说，从4月中旬到7月中旬，气温比往常更凉爽、更潮湿，导致

　　萄园，其实大多数酒庄并不希望这么早采摘赤霞珠