香黛乐限量红葡萄酒相比大多数人乐于去考取各类证书，我更乐于去品尝各式各样的葡萄酒。当然，我不只是喜欢盲品，更喜欢接触新的葡萄酒。虽然并非专业的品酒师，不过我倒还是可以称得上是一个“有抱负的葡萄酒迷”。

　　看着杯中晶莹剔透的酒液，我知道新一场的盲品游戏已经开始了。这款酒展现出浅禾杆黄的颜色，酒液澄清透明，仿佛如水晶一般剔透晶莹。

　　其香气中带有热带水果（如甜瓜、香蕉）的香气，此外还伴着大量矿物或者石头的气息。

　　刚品尝这款酒时，我注意到的第1件事是这款酒含有一些残余的糖分。虽然我个人并不是特别擅长能品尝出葡萄酒中的残余糖分，但是我依然可以肯定这款酒中一定含有相当的残余糖分。残余糖分有时候会变成猜测葡萄酒的关键因素，因为如果你能够发现它，就可以将葡萄酒的身份缩小到一定的范围。

　　第2个非常重要的信息，是这款酒具有令人难以置信的高酸度，它让我的两颊不停地流口水。

　　根据以上几点信息，我大概猜测出可能用于酿造这款酒的几个葡萄品种，如雷司令、白诗南这些可以酿出高酸葡萄酒的白葡萄品种。虽然长相思也可以酿出高酸的葡萄酒，但是根据这款酒的特征香气及酒体表现，我第一个便排除了长相思。