布夏父子首席霞多丽白葡萄酒品尝时，我感觉到这款酒的酸度中等偏低，单宁和酒精度均为中等，在口腔中，酒液的温度升高，于是这款酒散发出一些潜在的香草和胡椒的风味。

　　根据这款酒不是很浓郁的水果香气以及似乎并不高的酒精度，我认为这款酒来自气候偏温和的地方，也许是旧世界的某个葡萄酒产区。

　　从酒液边缘的颜色来看，这款酒应该已经有了几年的酒龄，我猜它也许是2008年左右的葡萄酒。而香草的风味，则让我想到了橡木桶。

　　根据以上这些信息，我想到了两种带有辛辣感觉的葡萄酒——品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）。如果它是品丽珠，那么它可能是产自法国的希农（Chinon）或卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区。

　　如果它是西拉，则应该是来自法国北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）产区。

　　虽然品丽珠是我第一个想起的葡萄品种，不过很快我否定了这个猜测。因为这种葡萄酒常以草本香气著称，此外还带有一些“铅笔”和“树叶”的味道。并且这款酒中的水果香气，感觉上更偏向于黑色水果，而不是红色水果,但是品丽珠葡萄酒则会带有更多的红色水果香气。