布夏父子优选黑皮诺红葡萄酒这款白葡萄酒是我在去年情人节的时候品尝的最后一款酒。因为这款酒比较特别，猜测它时具有一些难度，因此我至今仍然记忆犹新。

　　经过仔细观色、多次闻香、反复品尝之后，我将这款酒的特征表现总结如下。

　　1、酒液清澈，呈现出中等深度的金黄色泽。看上去稍微有些氧化，不过它的香气闻起来非常愉悦！

　　2、在品尝之后，我感觉这款酒酒体中等，酒精度为中等到中等偏高。

　　3、虽然它的酒精度不是很高，不过它的风味还是让我联想到了雪利酒。它有点类似干型雪利酒（Sherry），而不是奶油雪利酒（Cream Sherry），具体应该是菲诺雪利酒（Fino）或曼萨尼亚雪利酒（Manzanilla）。这种酒通常都带有氧化风味，色泽带点褐色色调，颜色较深，并且散发着雪利酒的愉悦香气。

　　4、这款酒散发着一些柑橘、苹果类木本水果的香气，还伴随着一些葡萄干、无花果和干草药的味道；它也许经过了一段时间的酒脚接触。

　　这种酒显然是一款侍酒师或葡萄酒爱好者会喜欢的葡萄酒。