帕南特城堡红葡萄酒

　　果香较浓郁，不具有橡木味或稍带橡木味的霞多丽葡萄酒  

　　此类葡萄酒多产自比较温暖的地区，如法国南部、智利、新西兰和南非。   

　　在饮用这些地方所产的葡萄酒时，你可以选择鱼肉馅饼，鱼肉蛋糕（尤其是三文鱼肉蛋糕）、浇有奶油酱汁的意大利面与之搭配。以鸡肉、火腿或奶酪为原料，并加入桃肉、芒果肉或澳洲坚果制作而成的沙拉也是不错的选择。当然，你还可以就着番茄牛肉咖喱鸡饮用此类霞多丽葡萄酒。

　　酒体丰满且经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒  

　　高端澳大利亚、新西兰和加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、顶级勃艮第霞多丽白葡萄酒都属于此类葡萄酒。这些葡萄酒最好在购买后1到3年内饮用。   

　　此类酒可与口味稍重的食物搭配。火腿蛋松饼、口味较重的多宝鱼、烤小牛排、红椒、玉米、冬南瓜、切达干酪等都是此种风格霞多丽葡萄酒的心仪搭档。此外，烤焦的鹅肝酱也是很不错的选择。