详细说明
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产品参数
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加工定制：圣卡图凯美利干红葡萄酒
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是否进口：圣卡图凯美利干红葡萄酒
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保质期：原瓶原装奔富系列
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包装：酒庄原瓶原装进口
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口味：红酒进口商
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含量：法国 1855列级名庄
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产品类别：兰梦得梅洛干红
- 产品优势
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产品特点：
圣卡图凯美利干红葡萄酒西班牙北部出产世界著名的卡瓦起泡酒。尽管卡瓦在很多酿造技艺上都与香槟类似，风格也较接近香槟，但大多数卡瓦的价格却远低于香槟，这就令其称为香槟的最佳替代品之一。
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服务特点：
圣卡图凯美利干红葡萄酒西班牙北部出产世界著名的卡瓦起泡酒。尽管卡瓦在很多酿造技艺上都与香槟类似，风格也较接近香槟，但大多数卡瓦的价格却远低于香槟，这就令其称为香槟的最佳替代品之一。
圣卡图凯美利干红葡萄酒
1. 入门级:无年份卡瓦，经过9个月陈年
2. 珍藏级:无年份卡瓦，经过15个月陈年（与无年份香槟陈年时间一样）
3. 特级珍藏级:年份卡瓦，陈年时间不低于30个月
技巧四:认清陈年时长
通过添液（Tirage）进行二次发酵，大多数起泡酒的品质都能得到提升。这是因为在二次发酵后，起泡酒就能与发酵完成后的死酵母进行接触，而这些小分子死酵母我们称为“酒脚或酒泥（lees）”，酒泥能赋予起泡酒更饱满的酒体和更柔顺的口感。因此，正常情况下，酒泥接触时间越长，起泡酒的口感也会更柔顺，并伴有更多坚果气息。
对于酒泥接触的时长鉴别方法:
1. 9个月酒泥接触:最低要求
2. 15-24个月酒泥接触:可发展出更多风味
3. 3-8年酒泥接触:顶级起泡酒的惯用办法