圣卡图65年老藤干红葡萄酒当下全球最火热的葡萄酒产区，非勃艮第（Burgundy）莫属，勃艮第葡萄酒得到全球葡萄酒爱好者的热捧。根据最新拍卖数据显示，全球最贵10款葡萄酒中勃艮第占据其中8款，其中2款白葡萄酒，6款红葡萄酒。勃艮第“天、地、人”的酿造理念也在全球范围内得到广泛认可，上天赐予了葡萄树果实，大地创造了独特的风土，而人的作用就是将这两点完美呈现。

　　2005年有资格挑战世纪年份1978年和1959年。这一年酿造的葡萄酒拥有超强的陈年潜力，浓郁的果香，绝佳的集中度，非常立体的结构，是近年来少有的优秀年份。

　　从04年冬天延续而来的寒凉气候并没有早早结束，使得2005年的花期后移，但令人欣慰的是并没有大量霜冻出现。4月、5月的气候比起往年要湿润一些，4月28、29号，突然到来的炎热周末使得花期随之而来。随后天气转凉，引起开花严重不均，预期产量大大减少，但较低的产量有利于葡萄藤将营养注入相对较少的葡萄颗粒当中。6月底、7月、8月整个勃艮第都笼罩在干燥、温暖的气候之下，只有零星的产区受到暴风雨的困扰。9月份经历了短暂的炎热天气与短暂的降雨，雨水使得葡萄果实不会因为缺水而过分浓缩。以温暖、干燥为主的2005年打造出近20年最完美的年份。

　　1990年

　　比肩1978年的伟大年份，1990年勃艮第葡萄酒也有它自己的特色。有酒评家批评1990年勃艮第葡萄酒带有明显的美国加州风格（相比其他年份，90年勃艮第过于浓郁、饱满）而丢失了勃艮第的风骨，但禁不住全球人民喜爱这一年份的葡萄酒。

　　1990年勃艮第葡萄藤相对出芽较早，随后明显的寒冷天气使得葡萄坐果不均，炎热而干燥的夏季保证葡萄藤顺利生长，稍微多雨的8月又有效缓解了之前相对炎热气候造成的葡萄缺水现象，由于长期水分供应不足，葡萄果实颗粒偏小，造就了1990年勃艮第葡萄酒极其浓